苏糖是很淡定,但整个西城酒楼的人都不淡定。
这可是皇宫啊!
这可是让大臣们吃的盒饭啊!
稍有不慎,那就是抄家灭门的事。
东家怎么一点都不怕呢。
苏糖当然不怕,如果因为一点小事,就真的抄家灭门,这个苍秦国也不过发展的如此好了。
她只要尽心做好自己的事,那一切就交给顾客来评价。
既然是高级盒饭,菜色当然不同。
主菜是糖醋小排,然后辣子鸡丁,素菜则是清炒蔬菜跟丝瓜鸡蛋,这些菜做个一百五十份。
剩下的一百五十份则是猪蹄花生,煎鱼,清炒蔬菜,还有蒜油茄子。
两种不同的菜品,可供食客选择。
汤都是一样的,全是冬瓜排骨汤。
等着交差的太监原本坐在大厅,打量了一圈,见这难得的干净,可没坐一会,就闻到后厨传来阵阵饭香。
这个太监在宫里也是吃过无数美味,但像这种香味,那还没见过啊。
这自然是苏糖的功劳,她把许多菜品加以改进,明明是差不多的做法,但她指点出来的菜就是比别人好吃。
西城生意兴隆的另一个原因自然也是这味道。
太监闻着味道,已经饥肠辘辘,还在这西城酒楼的人也有眼力
,把每样菜都盛到漂亮的盘子里,请太监跟侍卫们坐下,先吃个便饭。
这一吃不得了,太监终于明白,为什么皇上跟侯爷都看中这个小厨娘了!
做的饭菜实在是好吃啊。
整个西城酒楼全力忙碌,终于在午时之前,让侍卫们把三百份盒饭拿走。
天啊,被侍卫们盯着做饭的感觉,实在太难受了!
可是西城酒楼的人眼里同样有着兴奋!
他们给朝廷大臣做盒饭的消息肯定瞒不住,估计一个上午,整个京城都知道了!
这样一来,他们的生意肯定会更好!
按照东家的习惯,那定然会给他们赏钱啊!
能多赚钱,谁心里会不高兴?
中午散朝,皇上照例是留饭的,一般都是御厨给做,大臣官员们也都习惯了。
可谁知今日端上来的,竟然不是平日的饭菜。
而是一个个奇怪的小盒子。
有些大臣已经反应过来,这不就是刚刚讨论的盒饭吗?
皇上竟然直接让他们吃这个东西?
不是说,那都是穷苦人家吃的吗?
只有西城那些做杂事的才吃。
大家正嘀咕着,就见一向挑剔的威远侯,已经打开盒子。
祁天云看着盒子上的苏字,嘴角带了丝笑。
这盒饭颇有苏糖做饭的感觉,不知为何,她处理出来的食材不会有什么怪味,就算不如苏糖亲手做的,他也可能吃得下去。
这位侯爷都动筷了,其他人自然只能跟上。
原本以为只是为方便才有的盒饭,可吃到嘴里,跟他们想象中完全不同。
每一样菜都是精心调配的,吃起来滋味十足,用来下饭刚刚好,旁边还有一碗汤,汤微淡,可就是微淡的汤吃下去才顺心。
做的糖醋小排味香肉美,一口一个,直接脱骨,肉质软烂,滋味宜人。
剩下的素菜也是清爽可口,不知不觉中,竟然把菜都给吃光了!
他们这些老臣子,平日里最是忌口,从不贪吃,今日竟然吃了这么许多,就连米饭也吃得七七八八。
老臣们不由得脸红,可一看旁边的年轻臣子,一份饭不够,又去拿了一份。
还好还好,他们已经够矜持了。
而旁边伺候的太监也放下心,怪不得苏姑娘送了几十份饭,又多给了十几份菜,估计就怕这种情况发生。
一顿午饭,不到半个时辰,整个殿里的大臣们都吃完了。
而且吃得非常舒心,等待宫人把盒饭收走,刚刚还在讨论盒饭到底如何的大臣们心里已经有数了!
这可真是个好东西啊!
最重要的是,还很好吃!
什么穷苦人家吃的,这明明是老少皆宜的好东西!
许多人都明白过来,他们这么一吃,以后满京城都会流行这种吃法了!
祁天云却微微点头,他今日早上跟小皇上说了此事,他果然照办。
这样一来,不止有利在军中推行。
对苏糖也是极有利的。
她的名字,不仅在西城响亮,还会在整个京城扬名。
当然了,这都是靠苏糖本人,自己只不过是推波助澜而已。
经过这事,西城酒楼的生意,简直让人咋舌,他们每天买几百斤食材,只要一中午就会卖光。
晚上就可以不营业了。
他们主要就是做中午的生意,晚上各自去休息也让伙计们高兴。
虽然白天累得很厉害,可是谁家生意有他们这么好?而且晚上还能休息?
至于以前西城酒楼的东家,张掌柜,他做梦都没想到,自己急着脱手的烫手山芋,到人家苏糖手里,竟然是金疙瘩。
这是在开玩笑吗?
他那时候怎么变换菜色都是赔钱,挣扎了一年多,这才急忙忙脱手。
把迎春楼卖给苏糖的时候,他心里还在嘲笑过。
说苏糖果然是个小姑娘,什么都不懂,这迎春楼拿过去,就是赔钱的。
可是现在呢?
苏糖就是改了名字,然后亲自去指点做盒饭,现在就成了火遍京城的大酒楼。
如今他张掌柜才是京城里的笑话。
说他想坑人,没想到人家还赚钱了。
不管张掌柜怎么想,苏糖肯定是不在乎的。
这个早上,苏糖难得在早点铺子帮忙,现在早点铺子有了周婶娘,王五媳妇儿,又招了一个帮忙的。
她们三个人干活,说什么都不让苏糖插手。
苏糖只好站在旁边帮忙收收钱,其他累活都不让她做。
东家都给那么高的月钱了,怎么能让她再累着。
也只有特别忙的时候,苏糖才能帮把手。
等到扬州商船的管家袁宏维好不容易找到早点铺子的时候,终于松口气。
都怪他那老朋友,知道他要来京城
,说什么都要吃西城的鸡蛋糕。
都不是小孩子了,还吃什么鸡蛋糕啊!
好在他随随便便一问,西城都知道哪家鸡蛋糕最好,可是人家只在早上卖,还让他早点过去,晚了就会卖光。
难道京城食物都这样好?
动不动都会供不应求?
袁宏维大清早过来,就见早点铺子排着队。
天啊,他最近吃东西,怎么都要排队!
不管怎么样,袁宏维还是排队要鸡蛋糕,顺便在这吃个早点,中午就要启程回扬州,该办的事情都办完了。
但是看着这个早点店的摆设,还有柜台前的牌子,总觉得有种莫名的熟悉感。
袁宏维随便要了碗皮蛋瘦肉粥,又要了几个包子,但包子一进口,就把他烫得不行。
旁边的人道:“兄弟,你吃的灌汤包啊,里面汤有点烫的,慢慢吃。”
说完,还教他怎么吃灌汤包。
袁宏维有样学样,等包子吃到嘴里,已经顾不得别的。
这味道好鲜啊。
真的太好吃了。
接下来的粥也让他吃得十分满意。
吃完这些袁宏维要的一两百鸡蛋糕也做好了。
满满的两大盒。
这次来京城,袁宏维收获颇多,这里不愧是京城,这的确很不一般,就在袁宏维要付钱走人的时候,往柜台里看了一眼,见到柜台收钱的地方换了人。
袁宏维记得这个小姑娘!
这不是上次在西城酒楼打菜的小姑娘吗?
她怎么又在早点铺子了!
“哎?你怎么在这做工,我上次见你还在西城酒楼啊。”袁宏维不由问道。
苏糖抬头,见是个管事打扮的中年人,点头笑道:“嗯呐,换地方做工了。”
这话说完,周围人都笑起来,有个顾客提醒道:“这位便是早点铺子的老板,也是西城酒楼的东家。”
苏糖道:“一样,都是做工。”
这能一样吗?!
这两个铺子多赚钱大家都看在眼里,若你这是做工,那我们都是做什么了?
大家笑着调侃,苏糖也不多说,反正怎么说对她都一样啦。
袁宏维已经陷入怀疑。
我的天,他在京城吃到的好吃的,全是这个小姑娘一手做的?
这也太厉害了吧。
而且看着她如此平易近人,有才却不倨傲,这种品质也太难得了吧。
就在大家说笑的时候,门口来了几个差役打扮的人,问道:“请问苏小姐在家吗?”
苏糖往外一看,这几个差役她也认识,顺手拿着几个鸡蛋糕出去。
“四位大哥是有什么事吗。”
说着把鸡蛋糕递到他们手里。
他们也是混熟的了,差役也不客气,笑着道:“自然是有事,苏姑娘看看,这是厨神大赛第五轮的要求,十天之后就要比试了。”
自从上次隔壁婶子的事之后,差役经常过来询问,防止恶毒亲戚伤人,苏糖也时常打点,都已经混熟了,所以这会也为苏糖高兴。
苏糖看着文书。
距离上次厨神大赛第四轮比赛,已经过去半个月了,她开西城酒楼那么顺利,也有厨神大赛的原因,毕竟她是在这个比赛上扬名。
如今第五轮比试终于来了。
这第五轮比试,只剩下三十人,所以比赛规则都有了变化。
先是给他们每人一套一样的衣服,到时候务必穿着朝廷赐下的衣物过去。
然后是最重要的部分,那便是比赛要求。
之前裴府尹就说了,第五轮比试,顺天府会定题材,必须在题材规定范围之内做菜。
今天给的文书里面,也清楚写了比试的题目。
第五轮比试,三十名选手都要做同一种菜式,那便是,糕点。
苏糖念出题目后,周围的人纷纷看向袁宏维手里的鸡蛋糕。
啊?
比做糕点?
那苏糖岂不是稳赢啊。