第38章

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五月十一

,天晴,清晨西城路上熙熙攘攘,该做活的做活,该做工的做工。

码头上货物也已经卸下来,搬搬扛扛的劳力也已经去了。

大家虽然忙碌,但心里有底,他们是在赚钱啊!

赚钱给媳妇儿,给孩子,给老娘,让他们衣食丰足。

当然女人也没闲着,做小生意的,开店的,做针线,去浆洗的,全都热热闹闹在路上。

而苏家小饭馆隔壁的卖豆腐的婶子,路过热闹的苏家早点店,继续往前走,她跟她男人推着磨好的豆腐送到半条街后面的西城酒楼里。

这是苏糖昨天预订的,今天正好送过来。

豆腐刘家的推着车小心翼翼过来,这可是一百多斤豆腐啊!碰坏了可怎么办。

他们从西城酒楼后门进去,正好碰上粮店的宋伯。

宋伯带着儿子也是过来送食材,他们送的是绿豆,蘑菇,还有从外地运来的青辣椒。

原本宋伯家只是卖粮食,米面,绿豆黄豆之类。

可做着苏糖的生意,如今也联系上卖山货的人,也能提供蘑菇,青辣椒这种食材。

苏糖知道宋伯一家做生意都实诚,自然肯用他家的。这让宋伯一家喜上加喜,送来的食材都是最新鲜的

就在豆腐刘家的把豆腐放下去,收了苏糖给的钱之后,就见屠夫家也过来了。

屠夫擦擦头上的汗,忍不住笑:“苏姑娘啊!我家凌晨去你们早点店送肉,清晨来你家西城酒楼送肉,现在乡下养猪的见了我,都问我是不是发财了,怎么收那么多牲畜!”

苏糖数着钱,笑道:“这不是好事吗,大家都生意兴隆。”

“是啊,生意兴隆。”屠夫却没接钱,开口道:“苏东家,不如这样,你们半个月结一次钱,我们两家都好算账。”

屠夫家跟苏糖做惯生意了的,心想这她这店刚开,也给她留些钱,算是照顾老客户。

粮店宋伯也是这么想的。

都是在为苏糖考虑。

苏糖一下子就想明白了,心里升了感激:“这样也好,你们知道我的,最不会拖欠。每次你们来给张单子,我家肆厨签字后,两家各一份,每月十五,三十结账。如何?”

屠夫家跟宋伯家自然是点头。

一般做久买卖的,都是这样做事的。

正好把早点铺子的食材也这样结算,对两家都便利。

账房先生跟着记账,可他发现了,东家小小年纪,对账目却算得仔细,有些数字她心算都能算出来,这样的东家还真是厉害。

食材到了西城酒楼,接下来就是开始做饭了。

伙计李帆也跟着在帮忙。

整个西城酒楼的后院瞬间热闹起来。

所有人都在忙碌。

苏糖穿了利落的衣服,跟着处理食材。

郝铨坤就发现了,苏糖每次跟他们说的小技巧,都会让菜肴更好吃,而且重要的是,她绝不藏私,谁问她问题,她都会回答。

自己以前真的看错她了。

其他帮厨们也没想到东家会这么大方,感觉跟着东家学做菜,一定能学到很多!

不到一个时辰,西城酒楼后厨饭菜飘香四溢,把四满盆的菜端到大厅,一路上都是香味。

苏糖指点过炒出来的菜就是不一样!

苏糖笑着道:“咱们先吃,吃完之后就要开门营业了。”

大家早就等不及了,这次炒的菜比上次还要香呢。

连一向少食的账房先生都吃了两碗米饭。

现在的东家舍得放好食材,不管是饭还是菜,那都是很好的,吃起来更香。

他们吃完之后,就准备好迎接客人。

后厨出来一个人跟李帆站在柜台后,等会一个人盛饭跟汤,另一个人专门盛菜,这样分工明确,可以更节省时间。

而账房先生则是把写好的菜单贴出去。

今日菜品。

青椒炒肉,蘑菇鸡块,清炒蔬菜,麻辣豆腐。

米饭一份,绿豆汤一份。

只需十五文。

这些字写上去,旁边还有苏糖画的简笔画,就是对应菜品的,让不识字的人也能看的出来。

最后的十五文字迹很大,最吸引眼球。

把这些贴好,已经是中午十一点。

这会正是大家休息吃饭的时候,毕竟中午日头热,在外面晒得厉害啊。

现在还不明显,等到再热一点,谁敢中午出门,就算在外面,那也要找个阴凉地才行。

否则是会晒死人的。

西城酒楼就这么看似悄无声息地开业。

没有鞭炮,也没有大肆张扬。

颇有点我开业,你来吃就行了,还走什么过场的感觉。

李帆这会在外面喊道:“西城酒楼营业,今日菜品...”

这也是苏糖的策略,让伙计喊几声,让周围人都听到,最重要的是强调价格。

果然,李帆也不负众望,把最重要的部分喊得最大声。

“四菜一饭只需十五文!另送绿豆汤无限量供应!”

周围人都傻了。

什么?

两荤两素,一个汤,还有米饭,只需要十五文?

这老板不是疯了吧?

祁天云来的时候,就听到这话,眉头微皱。

石定更是夸张道:“这是在开什么玩笑?四菜一汤啊?”

“进去瞧瞧就知道了。”祁天云随口说道。

他对苏糖还是很有信心的。

最近一直很忙,但他同样知道西城酒楼的进度,今日过来就是给苏糖捧场。

祁天云原本以为开的就是普通酒楼,但现在看来好像非常不同。

周围的人也这么说的

“怎么可能啊,四菜一汤?十五文?老板肯定疯了。”

“就算是刚开业,也不能用这么便宜的价格吧?”

“你们看着菜单上的画,为什么所有菜在一个盘子上啊。”

“要不去试试?”

“好像也行,反正才十五文。”

但真正进门的人还是很少,毕竟一想到进酒楼,那没一个一百多文根本下不来。

他们哪有这么多钱啊。

祁天云跟石定进去,让苏糖还有点吃惊。

最近虽然在忙西城酒楼的事,她也没忘了给祁公子做饭,只是最近都由小厮过来取,说祁公子很忙。

祁天云朝她点头:“来看看。”

说着,让小厮把手上的盒子打开,里面是个漂亮的貔貅玉器,看着憨态可掬。

这就是捧场的意思了。

店里现在还没有客人,祁公子是第一个来的。

苏糖就算再怎么样,心里也对他心生感激,不由道:“谢谢。”

而且这个摆件好可爱啊!

祁天云没说,这是他让人特意定制的,还是按照苏糖画画的画风定制。

还好看着苏糖表情还算满意。

苏糖忍不住摸摸貔貅,笑着道:“真的太感谢了。”

她都没想到自己开店竟然还有人捧场啊。

祁天云点头,苏糖连忙让人盛好饭菜,带着祁天云上二楼用餐。

三间铺面,都是上下两层都能用。

苏糖让人把楼上隔断拆开,也跟楼下的大堂差不多,不过环境要好一些,更安静一点。

祁天云跟石定看着盘子上的饭菜。

原来这就是伙计说的四菜一汤,虽然分量少些,但刚好是一个人的量。

这样既能吃饱,还能吃的种类多,比那种一个人吃饭只能点一个菜的好多了。

而且价格还很实惠,就连送的绿豆汤都很香。

祁天云心里忽然有了想法,开口道:“如果一个铺子,家里家丁很多,想让他们吃得好,这种方法是不是也可行?”

苏糖想了想,铺子,很多伙计?也用这种方法?那不就是员工食堂吗?

“当然啊,我看铺子都是一个伙计一个碗,然后往上面盛菜,这样也可以,但菜品的不够丰富,吃得也不够舒心。”苏糖认真道,“以后我这不止这四个菜,还可能是八个,十个。客人随便挑四个菜,以后还能换着花样吃。人只有吃得好,吃得饱,这才有力气做其他事。”

美食暖的不仅是人的胃,还有人的心!

民以食为天!这句话永远都没有错!

现在刚开业,所以给客人的选择不多,等他们做到十几个菜的时候,客人换着花样吃,那岂不是半个月都不会重复?

不过苏糖没有说太久,因为下面又来客人了!

苏糖告辞离开,但祁天云一直看着她下楼,视线这才挪开,表情若有所思。

苏糖下去一看,竟然是黄月桐,靖亮,竹晋原三个人过来了。

他们小厮手里还拿着礼物。

“祝你开业大吉!”黄月桐笑着道,“快看,招财树,你这里一定会财源广进的!”

靖亮则是送了一幅画,还有几条锦鲤,锦鲤带着鱼缸一起搬过来。

这都是好运的意思。

竹晋原则带了几坛子好酒:“这是我们醉霄楼的佳酿,带来当个贺礼。”

黄月桐笑眯眯道:“你这次也太大方了吧,你们醉霄楼的酒都舍得送出几坛。”

毕竟醉霄楼酿酒可是出了名的。

靖亮也看过去,可见竹晋原家的醉霄楼对苏糖也是非常重视。

苏糖心里感激,没想到大家会这么捧场:“谢谢你们抽空过来,我也没什么准备。”

“准备什么啊?你招待我们吃顿饭就好了,我们也不给你添麻烦,你快去忙吧!我们自己可以!”黄月桐等人也知道,今日刚开业,肯定很多事需要苏糖去忙。

苏糖感激笑笑,也带着他们去二楼。

没过一会,粮店的宋伯,屠夫家,豆腐刘家,还有许

多人都拖家带口过来捧场,他们虽然没带礼物。

可是开业第一天过来吃东西,那就是捧场啊。

慢慢的,外面陌生客人见西城酒楼里这么热闹,要不然就试试?

反正才十五文,能去这么大的酒楼吃东西,也不亏!

于是,更多人迈出试探性的脚步。

尝尝就尝尝,看看这西城酒楼到底怎么样。

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