◎得了郎君如此体贴,当是感动不已◎
周艾叶的厨艺是很好的, 前世中秋节的时候,家里的月饼都是她自己做的,从来不去外边买。
36527:家里有月饼模具吗?
周艾叶:有的, 成亲的时候,有宾客送了一整套的厨具,涵盖的种类非常多。
36527:这人居心不良, 这不明摆着让你当家庭煮妇吗?
周艾叶:我自己有手艺赚钱, 闲来无事做做饭我也挺喜欢的。再说了,不要恶意揣测别人,你一个系统,心思越来越不单纯了。
36527:还不是这个世界的人太奇葩了, 你真是我带过最苦的宿主。
周艾叶将肉切成小块,再慢慢剁成细细的肉茸, 弄的很是细腻。
女娘自成亲后,久居内室,也不曾再束缚酥.胸, 剁肉时上下微微晃动,脸上不免泛红。
周艾叶:现在的日子已经不苦了,做什么事情都是心甘情愿的,也很欢喜。
周艾叶将肉茸放入海碗中, 辅以配好的佐料,倒入适量料酒...
而后,筛好足量的面粉, 放入适量的糖和盐,搅拌均匀, 加水混合, 最后放入黄油用手揉面至黄油融化在整个面团里, 盖上瓷碗醒发。
36527:你开个早点铺子啥的应该也挺好。
周艾叶:画绣样已经是一笔不菲的收入了,再说了,我给郎君做吃的就好了。
36527:我合理怀疑你在虐单身系统。
水油皮和油皮都做好后,将松弛好的水、油皮均分成了十六份。
周艾叶挽了挽松散的袖子,用擀面杖把水油皮擀成圆形,把油皮放在中间,包裹起来,收口朝下。
包好的面团擀成了牛舌状,从一边卷起,松弛一刻钟。
36527:这月饼皮儿,做着可真麻烦。
周艾叶将松弛好的面团再次擀成牛舌状,这种皮自是越薄越好。
周而复始,擀成薄薄的圆饼,将肉馅和蛋黄放入中间,收口,轻轻包起来,做好后塞入模具,刷上蛋液。
36527:怎么烤?
周艾叶:可以用吊炉。
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涂四归家时,手里拎着一包冯丹贵送的月饼,细嗅着空气里的味儿...
啧,媳妇儿做什么了,怎么这么香啊。
周艾叶坐在小院里,怀中抱着小狼犬,抬眼看向涂四,“回来了,拿的什么?”
涂四提高手中的油纸包,“唔,冯哥送的。中秋节礼,比外边卖的好点。”
36527:哦?不是豆沙就是五仁吧。
周艾叶起身,顺着小狼犬的毛,“我也做了月饼,那、冯老板送的什么馅啊。”
“怪不得这么香。”涂四走近,揽过女娘的腰肢,“冯哥家里厨子手艺好,每年中秋都自己做,今个儿给了我几块豆沙的。”
周艾叶嘴角噙着笑,“我做的鲜肉月饼。”
涂四微怔,不免愕然,“这世上,还有鲜肉馅的?”
36527:涂四这副没见过世面的模样,真是有够好笑的。
周艾叶:?
...
本是明个儿中秋吃月饼,涂四今晚上便尝了一次鲜。
轻薄的酥皮包裹着咸香多汁的肉馅,一口咬下去,那叫一个满足!
“媳妇儿,绝了,娶到你我真是、”涂四素来并不重口腹之欲,今日吃到这么香的月饼,却是头一回,可谓是食指大动。
36527:涂四哪里还像邻村恶霸,完了,人设彻底崩了。
周艾叶:...
“你少吃些吧,已经三四块了,月饼吃多了不好的。”周艾叶连忙递给涂四一碗解腻的清粥。
涂四接过粥,咕嘟嘟地咽了好几口,“我从没想过,月饼能做的这么好吃。”
“明天咱们回汾河村,多给娘包几块。”周艾叶垂眸,“也不知道娘吃不吃得来。”
“媳妇儿,你不用担心这个,娘除了眼睛不好,身体还算康健,口味和我最是相似。”涂四细细想来说道。
夜里,周艾叶又给桐桐娘送去了三块月饼,又是好一番称赞。
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到了中秋节当日,周艾叶跟着涂四回了汾河村。
路上遇到不少村民,都识得二人,不过无人敢打量,毕竟涂四能止小儿夜啼的名声依旧深入人心。
周艾叶而今竖着妇人发髻,不再戴着帷帽,只面上掩着轻纱。
涂四一手拎着节礼,一手紧紧搂着周艾叶的腰,生怕有人不知道这是他媳妇儿一般。
女娘轻纱下的面容不禁晕着绯红,大庭广众之下,难免有些羞赧。
周艾叶抬手,偷偷拧了拧缠到小腹的手臂,却只是弄疼了自己。
周艾叶:一些无效挣扎。
涂四娘一早便站在家门口,等着儿子儿媳回来,她耳力极好,辨清了涂四的脚步声。
“儿媳,回来了?”涂四娘面带喜色,“快进来,我给你熬了红枣甜汤,还热着呢。”
涂四娘知道周艾叶喜甜,起了个大早熬汤。
此时,周艾叶总算挣开了涂四的手臂,走上前去搀扶涂四娘,说道,“谢谢娘。”
娘俩亲昵地走进屋子,涂四则老老实实跟在后边,连自家老娘的一声问候都没得到。
有了儿媳忘了儿。
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不出涂四所料,涂四娘对周艾叶的鲜肉月饼赞不绝口。
“哎呦,儿媳妇,你做的这个鲜,鲜肉月饼实在是太对我的胃口了。”涂四娘开怀大笑,“我啊,年轻时候,就爱吃这些咸香的,更何况这肉馅鲜嫩多汁,让人忍不住多吃上几口。”
周艾叶握着涂四娘的手,亦是心满意足地笑道,“娘,您喜欢吃便是再好不过了。”
36527:救命,谁懂,我也想吃。
周艾叶:你对食物应该没有什么概念。
...
这顿午饭,三人皆是用的畅快。
“儿,你俩啥时候要个孩子啊。”涂四娘突然想到了什么,问道,“娘啊,也想过上含饴弄孙的日子呦。”
周艾叶闻言,指尖稍顿,红色的云霞挂在耳尖。
除了新婚那几日,做到了实处,后来,郎君都是磨蹭着她的腿.心了事,说是怕她年纪小,怀孩子容易亏损身子。
周艾叶虽说愿意随了古人风俗,可得了郎君如此体贴,当是感动不已。
自然,不等周艾叶开口,涂四便说道,“娘,我尚正直青壮,子嗣不急的。倒是艾叶,及笄不久,便嫁给了我,岁数还小呢。”
涂四知道妇人产子有多艰辛,不说自家娘亲,就说齐斌娘,就是早年生子亏了身子,后来年纪大了怀了齐斌弟妹,生产时没撑住去了。
何况,眼下世道颇乱,他哪敢让自己疼在手心里的小姑娘早早怀了孩子呢。
涂四娘面容倒是未有不快,只轻轻叹了口气。
周艾叶心里顿时一紧,小心翼翼地瞧着涂四娘的神色。
作者有话说:
大家别不喜欢涂四娘奥,她的观念是符合古人主流思想的。
她其实很开明,想明白就好啦!