苏糖要做素斋的消息很快传出去。
其实给做法事道场的和尚道长们做答谢宴,这是很正常的事。
西城酒楼肯定是要做的。
总不好人家过来帮忙,再让人饿着肚子走。
但这是苏糖掌厨啊!
说实话,苏糖的手艺好大家都是知道的。
但到现在,能吃到她做菜的人,实在是很少。
算起来,也就是厨神大赛的评委们尝到过,早点铺子刚开的时候,西城酒楼刚开的时候。
其他根本没机会尝到苏糖做的菜。
可是没有人怀疑苏糖的手艺,毕竟能进到厨神大赛的前十名,而且最近的比赛里,她还拿了第一。
每一个人吃到她做的菜,全都赞不绝口。
她提供的食谱,什么鸡蛋糕,什么巧克力,什么热可可,还有很多点心。
更不要说大众都知道的蒸槐花。
谁会怀疑她的手艺。
没见有些黑心的人为了让苏糖去做菜,都害死人命了。
反正这些都表明了,苏糖做菜,是真的很好吃!
现在她开答谢宴,竟然要亲自掌厨,这让大家都很激动啊。
很多人都想被苏糖邀请,去看法事道场。
先不说和尚跟道长们,两家一起祈福这种事有多罕见,主要是想蹭蹭后面的宴席!
尝尝味道也行啊。
苏糖也在拟邀请的名单,她原本没打算这么正式,但是问的人太多了,让她不得不这么做。
其实邀请的人也不太多,就是屠夫家,粮店宋家,还有周围的一些邻居。
至于隔壁的苏二婶子,那就别想了,自从苏糖的生意越做越好,他们家也想厚着脸皮沾光。
但周围人谁不知道他们家那点龌龊事。
都敢拿人家去世爹娘的钱,都不嫌亏心吗。
反正每次苏糖家门口热闹得很,她家门口却十分冷清,对比不要太鲜明。
只要这些人还不够,苏糖还是下了个帖子去苏锦航夫子那,至于夫子来不来那就不是她的事了。
反正礼数做到了就行。
而且夫子也不会来她这种店吧,没记错的话,夫子们应该挺清高的。
苏糖把请帖送出去就没管了。
当然醉霄楼,靖水楼,还有单独给黄月桐的帖子都下了。
西城酒楼里面的也已经修缮好,现在打扫干净开始购买食材。
大家看着西城酒楼买的东西,也没觉得买什么特别的东西啊,难道苏糖只是做顿普通的素斋?
是不是期待的有点早了。
七月二十五日,宜开业,也是大晴天。
其实过完七月之后,天气已经开始转凉了。
不过因为西城酒楼出事,她到没注意这些,过段时间就要给自己和弟弟买新衣服了。
一想到新衣服,苏糖就记起来自己穿了新衣服,还被祁天云抓了个正着的事。
还是不提那些事,今天最重要的事就开业了!
西城酒楼重新开业,很多人都很高兴,给他们供应食材的商户们就不用说了,码头上的工人们也有些高兴。
虽然其他家的盒饭比苏糖家的便宜一两文,但质量可是差太远了。
他们最近都没吃好啊!
等做完法事,明日就可以开业了!
天还未亮,灵隐寺跟上清观的和尚道士们就过来了,两边行礼之后,就开始布置自己的地方,两边互不打扰,看着还挺有意思的。
苏糖看着这些,也松口气,对她来说,做法事就是让大家安心的。
不管为什么,这里毕竟死了个人。
听说那个朱三媳妇儿已经拿着钱回乡下了,那些钱足够他们娘俩在乡下好好过日子了。
郝师傅过来道:“东家,是不是可以开始做素斋了?”
苏糖点头:“可以了,一会午时就可以开始吃饭,求平法师跟云益道长说过了。”
上午寅时末到巳时末,基本就是早上五点到上午十一点,然后大家可以休息。
休息过后,从下午的申时到酉时,也就是下午三点到晚上七点。
这一天的法事道场也就结束了。
他们需要提供中午跟晚上的饭食。
中午要丰盛点,晚上只提供小沙弥跟道长们的晚饭。
灵隐寺的和尚们恪守律条,过午不食,但是小沙弥们是不受限制的,他们年龄小,可以吃点东西。
道长们则没有过午不食的规则,顶多是吃的少点。
不过苏糖把原来的八道菜,改为了九道,因为实在不知道去掉哪一道比较好。
反正九这个数字在佛道两家都挺好的,索性就九道菜吧。
也是因为这些,苏糖才知道了那么多佛教道教的规矩。
苏糖跟着去了后厨,看见早就准备好的蘑菇精,还有很多人在洗面,就知道大家准备工作做的很好。
苏糖点点头:“今天辛苦一点,以后我们就正常营业了。”
“我们一定好好做!”
“这可是灵隐寺跟上清观啊!蹭点佛道的灵气也行啊。”
“终于要结束了,我们可以正常做活了。”
“东家你就放心吧。”
苏糖挽起袖子,跟着大家一起做。
很多没有接触过东家的伙计跟帮厨,刚开始还有点不敢说话,但相处才知道,以前兄弟们说的都是真的。
他们东家真的很好,说话和气,而且跟她学做菜,总能学到点东西。
怪不得上次大家抢着要去帮忙呢!
上午十点多,靖亮,竹晋原,黄月桐就来了。
他们看着佛道两家一起,怎么看都觉得怪异,不过他们还是更加好奇,苏糖到底要做什么好吃的!
十一点开席,他们十点就来了!
而且来了之后直奔后厨,一点都不客气。
苏糖知道今天来的人多,已经让伙计把二楼的屏风支好,其实是怕孙巧珊他们过来,再被别人看见了。
但没想到黄月桐先来了后厨,正好他们来了。
苏糖笑:“还没谢谢你们呢,上次出事,你们也帮了不少忙。”
否则事情不会处理那么快。
黄月桐摆手:“这算什么啊,你平时对我们那么好,你有难,我们还不帮吗?”
竹晋原点头:“但凡有需要醉霄楼的,尽管跟我说。”
现在竹晋原在竹家过的很好。
都是巧克力的功劳,要说它赚了多少钱,那倒是其次的,但因为巧克力跟不少达官贵人都搞好关系。
这可是什么都比不了的。
他们家的酒现在已经进了这些贵人的家门了。
竹晋原家里那群人再也不敢对他指指点点,毕竟巧克力只有他的人会做,其他人可是一窍不通啊。
至于让他们去找苏糖?
这不是笑话吗?
苏糖明显是竹晋原这边的人啊。
竹晋原因为这事,对苏糖感激不尽。
靖亮就更不用说,他对苏糖的好感本来就明显。
若不是侯爷祁天云的原因,他可能就敢往前踏一步,但想那么多也没用,毕竟祁天云的身份,不是他这种人能想的。
跟侯爷抢人,他家店
还开不开了。
可是苏糖有事,他帮忙也是义不容辞。
他们三个去后厨看了一圈,就知道这次可能有口福了,这味道,可太香了。
不止他们三个闻到了,在前面做法事的和尚道士们其实也闻到了。
明明是斋饭,为何会那样香啊。
求平跟云益的人还过来问,要不要让后厨先不做了,省得让大家意志不坚定。
云益笑道:“这也是修行的一种方式,不用管。”
这么一说,所有人精神一振,是啊,在这种情况下那才是修行啊。
话是这么说,还是口舌生津,想要尝尝到底是什么好吃的。
这味道?
确定是素斋?
不会是蒙他们的吧。
求平跟云益倒是淡定,他们很相信苏糖姑娘,绝对不会故意给他们吃荤腥的。
听说前几天整个西城酒楼都在洗锅刷碗,还是洗的特别彻底那种,就是为了让他们吃好饭。
这种情况下,又怎么会故意给他们做肉呢。
十点半左右,苏锦航跟着夫子进了自家酒楼。
苏锦航实在没想到,赵夫子竟然会带着师娘一起过来,而且还带着一个不认识的夫子,好像是儒林学园的师夫子?
反正他恭恭敬敬的站在夫子身边,求助地看向姐姐。
苏糖愣了下,立刻迎上去:“赵夫子您来了,师娘也来了。快,楼上坐吧?”
赵夫子点头:“收了你的请帖,自然要来尝尝,老夫的夫人初一十五茹素,今日也来尝尝,还有我这位好友也想凑个热闹。苏姑娘不要嫌弃才是。”
“怎么会,夫子们前来,我们欢迎还来不及呢。”苏糖对李帆道:“把我们最好的茶叶拿过来,请夫子尝尝。”
那茶叶好像是祁天云送过来的?
苏糖有点不记得,反正祁天云就喜欢没事送点小玩意,她不怎么喝茶,但今日有客人,自然把茶叶拿过来了。
还好后厨的几位肆厨们也会冲泡茶叶,应该不会露怯。
二楼也收拾的干净整洁,地方还是挺大的,被伙计分出六个空间,每处都放着屏风,又折了些花放到花瓶里,看着还挺热闹的。
苏糖请夫子坐下,略说几句,就下去忙了,正好周婶娘带着周聪过来。
周聪是认识这位师夫子的,连忙过去问好。
苏糖这才知道,这位师夫子就是儒林学园的夫子,鼎鼎有名的老师。
于是苏锦航跟周聪也留下来陪夫子们吃饭了。
也不知道他俩会不会消化不良。
苏糖笑着下楼,眼看就要开席了,不知道孙巧珊他们来不来。
苏糖正光想着,就见一辆十分低调的马车行驶过来,苏糖刚要上去迎接,就见从车里下来的人不是孙巧珊,而是那个少年!
我的天。
他怎么也来了!
平时在自家院子也就算了,反正那人少,今天这么多人都在,要是被认出来这是小皇上。
苏糖闭上眼,那她家酒楼的门槛肯定会被踏破。
让苏糖没想到的是,来的还是熟悉的一群人,
少年的侍卫,少年,孙巧珊。
侍卫统领还道:“石定跟祁公子一会就来,让我们等等他。大胆我觉得可以不等,我们直接开席就行。”
好家伙,这是等着吃饭啊。
不是那天那么抗拒素斋的时候了。
旁边的求平法师直接愣住,前几天在灵隐寺,他是见过皇上他们的,他跟住持还在商量,可能这些贵人们跟苏糖一起就是凑巧。
可如今真的不能再找借口。
皇上他们跟苏糖就是很熟!
熟到都来这个宴席了!
其实只有苏糖知道真相,他们几个就是来蹭饭的啊!
根本没有其他的原因。
这次苏糖没有闲聊,急忙带着他们到楼上,省得看见的人多。
等到了屏风遮起的包厢,苏糖还是觉得不够,又让店里的伙计多找几个屏风过来,反正是围的严严实实。
侍卫统领也就是禁军统领,名叫骆海轩,骆家也是世代功勋,如今这个禁军统领的位置也是凭本事坐上来的。
他见苏糖的动作,忍不住挑眉。
怪不得祁天云那么看中苏糖,明明他们的身份谁都没说,按理说不用这么紧张才是。
但苏糖已经提前一步,把这里挡得严严实实,根本不用他操心。
倒是有点意思。
可能祁天云看中她,不光是因为她会做菜?
不过苏糖做菜也太好吃了点,前天总去的八菜两汤两个甜点两个主食。
那主食,叫凉皮的东西,简直太好吃了。
不对,每一样菜都好吃。
所以他们才赶着饭点过来,就是再吃一次!
苏糖竟然能把素斋做的好吃,这也太厉害了。
苏糖人有点晕,楼上这些屏风,还真弄对了!
眼看就要到十一点,也就是开席的时候,石定跟祁天云终于到了。
他们还是骑着马来的。
石定还好,自觉跟着伙计上楼,祁天云则是看着苏糖道:“看见我很惊讶吗?”
“为什么你们都来了。”苏糖奇怪问道。
她还以为只有孙巧珊会来凑热闹啊。
没想到一来就这么多人。
祁天云道:“上次你给我的几道菜,他们硬要过去尝。”
什么叫她给的?
不等苏糖反驳,祁天云就指了指外面,是不是到时间了?
对哦!
马上就十一点了,和尚道长们也该吃饭了,楼上也要开席了!
苏糖请的老邻居们早就到齐了,他们主动在楼下坐,用他们的话说就是,要想沾沾佛道气。
运气好的话,说不定能让法师道长们指点一下啊。
苏糖看着人到齐了,立刻吩咐伙计们,开始安排人坐下来,然后就可以吃饭了!
灵隐寺跟上清观的出家人从未想过,有一天会这么期待吃饭。
要说他们平日里吃的斋饭已经比小寺庙小道观要好上很多了。
还有人慕名过来吃他们寺庙道观的斋饭,可跟这些味道一比,那他们以前吃的都是什么啊。
在大家期待中,伙计跟帮厨终于开始上菜了。
从凉菜先上,凉拌蘑菇倒是常见,可拌着芋粉却少见的很,蘑菇跟粉丝的搭配,竟然有点好看。
然后就是凉拌面筋。
这面筋是何物?
所有人都是第一次见。
而楼上孙巧珊他们,已经在飞速下筷,这个面筋还不赶紧吃啊!
他们可是尝过一次,那滋味别提多好啊。
祁天云却没在这个桌子上,而是跟在苏糖身边,帮她处理杂事。
毕竟这里一百多人吃饭,总要有点这样那样的问题。
祁天云完全就是给苏糖打下手来了。
苏糖刚开始没发现不对劲,但是求平法师看他们的眼神带着惊恐。
对哦!
堂堂的侯爷,给她打下手,这也太离谱了吧。
这里人太多了,苏糖忍不住道:“你要不去吃东西吧,我这里忙得过来。”
祁天云挑眉:“让你的伙计们忙也可以。”
可以是可以的,但她去吃饭的话,坐哪啊。
要是她自己说,肯定是坐到楼下邻居们这里好,但楼上有黄月桐,还有孙巧珊,不去照顾好像也不好。
所以苏糖索性就跟着忙了。
祁天云开口道:“一起去吃饭?”
看祁天云的架势,大有她不去就要继续留在这打杂的架势。
苏糖只好跟着祁天云上楼。
总算躲过求平的目光。
求平法师今天震惊的事情已经够多了,就不要麻烦他了。
而求平这会,正被自己徒弟拉着尝面筋,否则就要被人抢光了。
“出家之人,不要重口腹之欲。”求平说完,尝了尝面筋。
这一吃不得了,求平瞬间被浸满料汁的面筋征服。
求平看了又看,也没发现这里面有什么荤腥,完全符合清规戒律。
素斋,还能这样做?
求平刚要开口问问伙计们,这到底是什么做的,省得他们犯戒。
那边云益已经提前问了。
伙计们早就准备好答案,开口道:“这叫面筋,就是面粉做的,大家放心,我们做的素斋,绝对合乎规范。”
面粉,还能做成这种东西?
也太让人惊叹了吧。
既然不会违背戒律,那还有什么好说的,赶紧吃啊。
不然一盘子就没了啊!
三个凉菜,都一口也不剩。
不少脸皮薄的僧人道长们都在脸红了。
他们都是出家人,怎么可以这么做啊,也不太矜持了,让百姓们看了,说不定会笑话他们。
但目光扫到百姓们那,他们吃的比自己还凶呢!
那没事了,看来是这饭菜太好吃,所以他们忍不住而已。
楼上的情况也差不多。
黄月桐他们,即使知道苏糖做菜特别好,但吃到这些凉菜,还是忍不住叹息。
不愧是凭借小葱拌豆腐就能晋级厨神大赛的人,她简直太厉害了。
有苏锦航,周聪在的那桌,赵夫子跟师夫子已经为最后一块面筋开始斗嘴了。
还是赵夫子看向苏锦航:“航儿啊,要不你去后厨再给为师端一盘上来,只给为师,不要给师夫子。”
苏锦航哭笑不得,连忙吩咐伙计们再拿两盘。
但苏锦航劝道:“夫子,后面的饭菜更好吃呢,您留着点肚子。”
这么说也对啊。
不过有
比面筋更好吃的食物吗?
赵夫子先开始表示怀疑,但等热菜上来的时候,已经不知道从哪下手了。
其实他们这九道菜,也不算什么大宴,也就是每盘子给的实在,但看起来又舒服的很。
六个热菜上来,原本应该跟凉菜放在一起。
可是所有桌子上的凉菜都吃光了啊,明明所有菜的分量都很足,怎么转眼就没了呢!
好在西城酒楼的伙计们很有专业素养,根本没表现出来惊讶,这让不少人心里好受很多。
不是我们太贪嘴!
只是这东西太好吃了。
后厨的郝师傅听到这件事,干脆把两个汤,两个主食,两个甜点全都摆上去。
可以把凉菜盘子撤下来了,省得不好看。
这一下子,让在场所有人都惊了。
饭菜香味扑鼻而来,一时间竟然不知道先吃哪道菜比较好!
青椒豆腐泡就不说了,萝卜丝丸子也不说了,南瓜杂菌盅,这是什么奇思妙想才有的菜色啊。
糖醋藕排更是被抢光,吃起来软糯香甜,让人根本忘不了啊。
嫩豆腐跟杏鲍菇,恨不得直接扒拉到晚上就这五谷饭吃!
可是两个主食上来,大家在五谷饭跟麻酱凉皮中,基本毫不犹豫选了麻酱凉皮。
能吃辣的人,还加了勺辣椒。
如果说面筋给人的带来的感觉是很治愈。
那麻酱凉皮带来的则是冲击力,麻酱的香,凉皮的丝滑口感,这是所有食物都无可替代的味道。
中间再夹杂着绿豆芽的脆口。
太好吃了!
他们可以再吃一百碗!
一时间,没人再吃传统的五谷饭,都在吃凉皮。
好在伙计们续的很快,没让装凉皮的大碗空着,否则很多人肯定不好意思去取。
就连一向不贪口的求平跟云益都忍不住多吃了些,更不要说下面的人了。
求平只好让大家看好小沙弥们,七八岁的孩子不要贪嘴,吃撑了一会难受。
但小沙弥们已经抱着板栗泥吃个不停了!
像凉皮跟五谷饭,都是装在一个大碗里,每一桌都有一碗。
但板栗泥就不同了,都是装到一个个精致的小碗里,一桌八个小碗放到盘子上端上来。
所以手快就有,手慢也就没了!
郝师傅见此,只好让大家赶紧去补充,省得有人吃不到。
没想到,板栗泥大家也那么喜欢。
最后再美美的喝两碗汤。
来做法事道场的人,忽然觉得自己不是来忙的,而是来享受美食的,这吃的也太好了吧。
整个西城酒楼,所有桌子上都散发着干饭的气息。
不管是普通百姓,还是和尚道士,又或者几个酒楼的二代,还有两位夫子。
皇上皇后也是如此。
吃!
这么好吃的素斋不吃怎么行!
等等,有人还记得这是素斋吗?
等大家记起来的时候,心里只有一个想法。
原来素斋,也能这么好吃