苏糖直接扭过头,当做什么都没发生，再跟这个迎春楼东家交涉。
虽知他有坑骗之心，那也要先了解情况再说。
这个东家没想到还真有冤大头送上门,连忙说出自己要的价格。
“当初迎春楼这店铺我租赁五年,如今过去一年半,还有三年半的契约，价格是六十两银子一年。要知道这可是寻常三家铺面的面积，如果按照周围的价格至少也是七十二两,这都是我当年讲了价格。”
东家继续道：“这是房租价格，都是给房东的，与我没有关系。但是酒楼装修跟器具却是我的，只要你五十两的转让费,只要签协议，这些都是你的！”
苏糖打量一下酒楼的环境，面色不变：“原来是这样的价格，先帮我算算蒸笼的价格吧，等我回家了考虑考虑。”
“别啊,这样好的价格，可是许多人等着问价呢。见你身边这位朋友,看着就气度不凡,这点银子,总是拿得出手。”迎春楼东家看了一眼祁天云，吓得缩回头。
苏糖淡淡道：“若是这蒸笼的生意不想做也就罢了。”
她根本不给对方看出表情的机会，迎春楼东家悻悻，让伙计赶紧包了蒸笼,现在能出一点东西是一点。
蒸笼定做的时候还算值钱,现在这几个加起来,顶天五十个钱。
苏糖走出迎春楼，这才回看一眼。
祁天云道：“你若是想买，我替你谈价。”
别人或许瞧不出来，但祁天云看出来，她是想买的。
苏糖摇头：“现在还是漫天要价就地还钱的时候，还没到谈不谈。”
确实，刚刚迎春楼东家狮子大张口，房租先不说，单是转让费就敢要她五十两？
他们这店的盈利只怕都没这么多。
他们站在门口说话的工夫，里面又走出来一个人，正是刚刚跟苏糖呛声的郝铨坤。
郝铨坤皱着眉，对苏糖道：“你可别傻得真接了手，马上就是交下半年房钱的时候，放手里一天就亏损一天，更别说开店事务繁杂。刚刚那价钱他是在坑骗你。”
郝铨坤虽然看不惯苏糖的手艺，觉得她投机取巧，可作为同行，也不忍心看着小姑娘受骗。
多少人过来问了酒楼价格就直接离开了。
三间铺面的酒楼，说着气派，里面要用钱的地方太多了。
这么大的地方，总要有伙计吧，现在东家那么抠门，都请了四个人。
后厨就更不用说了，也要四五个帮手。
还有管账的，看门的，这些人吃喝月钱，都是一座座的山。
就算转让费谈下来了，可还有固定损失的房租，更有这些伙计的月钱啊。
苏糖没想到，这个肆厨看着火气大，实际上却是为她考量，刚刚对他的烦躁之心去了些。
“多谢了，我会慎重考量的。只是问一句，这里伙计的月钱，您可知是多少？”
郝铨坤迟疑了下道：“好像是三钱银子吧。”
三钱，竟然比她早餐店的月钱都少。
苏糖点点头，心里已经有一本账了。
郝铨坤见她还有盘下店的打算，只好丧气离开，说实话，他也要再找活计，只好去东城碰碰运气，看有没有人要他这个“大厨”。
主要是他没有师承，算是半路出家的厨子，许多人都不信任他。
再有迎春楼倒闭的前例，有些忌讳的东家根本不会要他。
祁天云在旁边看着，见苏糖做事心有成算，有心指点：“若是伙计一月三钱银子，大厨约莫能有五钱，剩下的帮厨也就三钱左右，学徒只怕更低。可这一月下来，单是月钱就要发近三两银子。”
之前说过许多次，这个年代，二两银子就可供城郊普通一家三口吃喝一年。
就算京城物价贵些，也不至于贵这么多。
而苏糖真的要盘下这个店，一月就要发出人家一年半的生活费。
着实不是小数目。
再有每月固定的五两房租，还有零零散散的银子，一个月差不多要支出十两。
祁天云从未想过，自己竟然会为十两银子细细考量，这简直是前所未有的事。
平日里，几百上千两的庶务也不会入他的眼。
不过这么算着，倒是有几分意思。
苏糖也在心里算了算，可她来的路上已经看了周围环境，心里有成算。
如果能把五十两的转让费降下来，她是可以接受的。
只是真的要盘下这个店，那她手头的钱又要花个七七八八。
不过苏糖不是犹豫不决的人，她既然想开正餐店，那就开。
她的小饭馆不过是扩张一些而已，有何不可呢
。
从迎春楼回到苏家小饭馆，苏糖已经拿定主意，她要用十两的转让价格拿下来，然后就开始开店！
祁天云一路上看她漂亮的眼珠转来转去，小心思简直要飞出来，只觉得可爱的很。
祁天云让人把蒸笼送到她家后厨，清了清嗓子道：“若是有麻烦，可以来找我。”
苏糖随口答了句好，就见祁天云直接离开。
等等，你不是来吃晚饭的吗？怎么就走了？
而祁天云的想法是，你连我家住哪都不知道，有麻烦了怎么来找我？
果然是敷衍，小骗子。
两人“各怀心思”，但心里想的都是对方。
苏糖虽然心里想盘下迎春楼，暂时却并未表露意思，只托人去说了声，她是想盘下的，只是转让费太高。
剩下的什么都没讲，甚至苏糖本人再也没去看过，也不找人打听。
这样一来，要着急的，就是那位迎春楼东家了。
而苏糖则稳坐小饭馆，等着迎春楼东家找上门。
现在就是比耐心的时候。
苏糖面上不着急，私底下却是算了账的。
就说迎春楼每月发三两的月钱，再加上平时维护，房租，每个月成本基本就在十两左右。
分摊到每天的消耗差不多是三四钱银子。
这样成本跟花销，怪不得迎春楼掌柜急着想脱手。
一天什么都不干，净赔三四钱啊。
所以她现在不着急，现在是四月底，马上就五月份了，这上半年一转眼过去，迎春楼又要交下半年房租。
苏糖就不信，迎春楼的东家能坐得住。
而她是坐得住的。
现在苏糖的想法就是，好好准备五月份，厨神大赛的第四轮比赛。
虽然郝铨坤说话不好听，但他也点醒苏糖，好像在外人面前，她就会投机取巧？
这么想想好像也没错。
不管是小葱拌豆腐，青菜粥，清蒸槐花，哪个都不是正经菜。
现在比赛已经进行到第四轮，也就是五十进三十的比赛，她必然要拿出点真本事了。
是时候给大家露一手！
让大家看看她不是只会做早点跟凉菜。
除了准备比赛，小饭馆早餐的事苏糖也分心看顾了下。
不过有周婶娘跟王五媳妇儿在，基本上不用她操心，她们两个已经做的很熟练了。
既然如此，她也不能薄怠两位。
出来做活的，为的就是手里这银钱，她断断不能当那黑心肠的，克扣两位的银钱。
等到五月来临，也该发上个月的月钱了。
发工资！
这件事非常重要！
五月初四，也是厨神大赛第四轮的前一天，周婶娘跟王五媳妇儿中午吃完饭准备回去，却被苏糖喊住了。
“两位婶子，你们先别急着回去。”苏糖笑着道，顺手把小饭馆的门给关上，开口道，“该发月钱了，以后每月的四号，五号发月前，若是我忘了，也记得提醒才是。”
月钱？
周婶娘跟王五媳妇儿听到这，都有些局促。
其实来这里做活，已经比别处好上许多，这年头虽说女子地位比以前高些，那能给她们的活计也少。
如今来苏家小饭馆，吃喝不愁，吃多少东家都不会给白眼。
平时做事东家也客气的很，从来不呼来喝去，她们在这里做事，比在家里还自在些呢。
特别是王五媳妇儿，一回家，哪里婆婆嫂子都是闲气，真不如在小饭馆。
虽然这话她们两人没说出来，但心里都念着东家的好。
再说她们虽然没在别的店里做活，也听说拖欠工钱正常的很，她们东家这么准时发钱，还真不习惯。
苏糖拿出账本，先对周婶娘道：“婶娘是四月初六来的这，虽未满月，但也差不离了。再加上小饭馆装修，周婶娘对我助益颇多，四月便给您按整月。”
苏糖称了四钱银子，让周婶娘看了看银两小秤。
周婶娘实在没想到，东家竟然会这样大方！
可这钱她受之有愧啊。
毕竟她没做够天数，而且月内还休息几天，虽然是因为小饭馆关门休息的，那也休息了啊。
苏糖见她表情愣怔，把钱塞她手里：“这是你应得的，千万别客气了。如果数目没做，婶娘你签个字就可以了。”
周婶娘看着手里的银钱，这是她近些年来，收到过最多的月钱。
有了这钱，她可以给她家周聪买块新布，还能买点纸张，说不定她还能给自己添个头油，好像很久都没用过这东西了。
如今不是梦，是真的可以实现了。
到了王五媳妇儿这，刚好她是在四月十六那日过来，苏糖按半个月的钱给她，也就是两钱银子。
这些钱足以让她激动了，就是她家男人出去做活，一个月辛辛苦苦
，也才五六钱，她家男人还做的最重最累的活。
如今她只是在小饭馆帮忙，这些活计对做惯活的人来说，简直不值一提。
银子到手，王五媳妇儿忍不住掐自己一把。
“哎呦，这不是做梦！”
周婶娘跟王五媳妇儿拿着银钱，走在回家的路上，突然变得底气十足。
周婶娘想着那些刻薄邻居，不是在爱在她家门口打鸡蛋吗？
她今日也打，还要买猪肉，就让周围人听听，她也能养得起儿子，养得起自己。
那些笑话她是寡妇的人，如今倒是看看，他们连个寡妇都不如！
而王五媳妇儿更是走路带风，她那婆婆不是老刻薄她吗？
还有那嫂子也是笑话她生不出孩子，她成亲也才一年多，没孩子很正常啊。
呵呵，现在看看她多有本事，还敢看不起她？
只怕都要巴结着她了。
她家男人认真做活，她也好好做事，一个月下来说不定能攒一两银子呢！
等攒够钱了，那就自己买个小院子，他们夫妻俩日子肯定过的比现在松快。
周婶娘跟王五媳妇儿心里不止在想这些事，同样也在感激苏糖。
要不是苏糖，她们的生活都不会有这么大的改变，更不会有这样的底气。
这一切的一切，都要感谢苏糖，感谢她们的东家。