寒冬腊月,离过年也就半个月的时间，这个时候基本上很多店铺都不营业了，毕竟天气寒冷,很多人都不愿意出门。
但这跟京城没多大关系。
就算是西城的百姓们此时也是愿意上街走走的,陆运,水运，现在都停了，要等开春再继续,所以现在难得有闲暇时间出来逛逛。
所以很多人逛着逛着就到了东城。
东城的苏氏家常菜馆。
这个名字一定就知道谁开的，毕竟苏糖的名气太大了。
今天是苏氏家常菜馆第一天开业，明明还没开门，店外面已经排着队了。
而且是京城各家的小厮们在排,这些达官贵人们也要赶着时间，来尝尝苏糖菜馆里面的饭菜。
之前的西城酒楼毕竟是大锅菜，有些人是嫌弃的。
但这种菜馆不同啊，正经酒楼啊。
所以大家都愿意过来。
而且这可是苏糖的手艺！
不少西城百姓啧啧称奇，还是觉得他们西城的苏糖非常厉害。
他们倒是没进去吃,虽然这里是家常菜馆的，但对比西城,还是比较贵的。
他们就是过来凑凑热闹。
苏糖也是按照东城的物价,跟着周围饭馆一起定价。
其实你一定要便宜实惠,也是可以的，但这会影响其他人的生意。
就跟恶意拉低菜价一样，都是不良竞争。
但苏糖会在自己的价格之内，尽量让客人们吃到整东西,也不辜负家常菜馆这个名字。
这会店门还没开,苏糖也就在后厨备菜,前面的李帆打理的明明白白，小秀才算账也是一点问题都没有。
一切就等着开业。
但苏糖看着祁天云，总觉得不好意思。
不是对祁天云不好意思，而是对后厨的人不好意思。
自己在这忙，祁天云一定要跟着。
她见惯侯爷了没什么，但这些人没怎么见过啊，难免心惊胆战。
如果不是今天头一天营业，她一定要做菜的话，肯定直接带着祁天云离开。
但第一天营业，她这个东家怎么可以不在。
苏糖劝道：“你要不回后面厢房？我也炒不了几个菜，很快就过去了。”
祁天云挑眉：“不行。”
？？？
旁边后厨的人忍不住支起耳朵听，侯爷也太粘人了吧，这也太喜欢他未婚妻了，这都要跟着？
他们后厨的妇人有不少，应该不是为了避嫌吧。
苏糖只好道：“那你要做什么？”b
r “当第一个顾客。”祁天云理直气壮，“反正我都来了，当第一个顾客没问题吧？”
周围人差点笑出来。
天啊，侯爷您想吃东家做的菜就直说，干嘛要这么拐外抹角的！
苏糖见他这样，为了赶紧打发他走，开口道：“那你快走吧，我给你做。”
苏糖把人推出后厨，还让弟弟跟着祁天云，别让他再来打搅自己挣钱。
男人，只会影响她赚钱的速度。
等这些收拾完，吉时也就到了。
苏糖到了门口，刚要点燃鞭炮，就见祁天云又站在她身边。
好家伙，她一个家常菜馆剪彩，至于这样吗！
侯爷来捧场？！
许多赶着来吃饭的客人们是认识侯爷的，差点直接行礼。
不过好在这次祁天云很听话。
剪彩结束，放完鞭炮，他就直接回包厢了，在这里等着苏糖。
可是祁天云的侍卫却没走，显然是帮苏糖看着酒楼，要是有人敢惹事，那要掂量掂量，他们是不是比威远侯的权势还大。
客人们跟着进酒楼，刚进门，就看到大堂上挂着一幅字。
那字他们都知道的！
就是苏糖拿了厨神大赛的第一名，皇上御笔亲书写的一幅字！
天下第一！
这说的就是苏糖做菜天下第一好吃！
没想到苏糖真的给装裱起来，挂在墙上。
别说了，就这幅字在这，就没人敢来找茬好吧，这可是皇上写的字！
苏糖看见大家的表情，就知道自己挂对了！
也有人说过，其实这个挂私房菜馆那比较好，但是苏糖觉得，以后去私房菜馆吃饭的，那估计早就见过皇上的字了，还不如放到大众一点的菜馆里。
这是什么。
这是排面啊！
现在看起来效果就很好嘛。
顾客们都在打量这个酒楼，里面的装饰都很好看，布置的很雅致。
但奇怪的是，苏糖之前不是一直说，这就是个普通酒楼吗，这是普通酒楼该有的样子吗？
黄月桐跟竹晋原也过来了，他们还带了靖亮跟李纯一起，显然都是给苏糖捧场。
上次他们去西城酒楼捧场的时候，刚开始还什么客人进来。
但这次完全不同，黄月桐家的小厮提前排队，这才有位置。
要知道前后也就半年时间，苏糖就能变得这么厉害。
他们都算见证苏糖从无到有的奇迹了。
苏糖没时间陪大家说话，而是去后厨炒菜了，首先是四菜一汤，专门给祁天云做的。
如果自己酒楼第一桌客人不是他，他肯定不放过这件事的。
明明以前是那么大方的男人，怎么现在就小心眼了。
啧啧，这就是男人的嫉妒心吗。
刚给祁天云炒完菜，雪花般的菜单立刻飘到后厨。
也好在伙计们都训练有素，面对这样忙碌的场景，一点也不慌张，点菜，给后厨菜单，倒茶，等着上菜。
一切都显得井井有条，不少人还在夸呢。
很多酒楼刚开业的时候都手忙脚乱的，但苏糖的酒楼就是不一样。
反正等菜也是等，不少人问了下，这才知道，原来都是从苏糖另一个酒楼调的人。
看着这些小伙子们各个精神抖擞，做事还有眼力。
好几个人去别处当管事都够了啊。
可能让所有人都没想到的是，一些客人过来，菜还没吃呢，先瞄上苏糖培训的伙计们了，想拉他们去自己店铺里当管事。
这些人之后还专门找苏糖聊这件事，问她愿不愿意割爱。
苏糖听得哭笑不得，只说伙计们愿意就行。
如果他们愿意去当管事，苏糖当然是不会阻拦的，毕竟管事比伙计要体面多了，以后月钱也多。
在很长一段时间里，很多店铺需要管事的话，都会来苏糖酒楼里寻摸。
不过也是后话了。
但这足以证明，苏糖培养人的手段有多厉害。
这话夸到苏糖面前，苏糖还一脸茫然，她怎么就培养人了啊。
她也没做什么吧？
让伙计们识字，也是方便酒楼做事啊。
现在苏糖倒是不用考虑那么多，她这会只要好好炒菜就行了。
后厨一片热闹，苏糖动作利落，炒菜干脆利落，其他大厨们也不甘落后，整个后厨运作的也很合理。
只磨合了一小会，大家就很默契了。
但所有人都觉得，订单怎么就没完没了呢。
基本上连口气都不能喘，就要继续做下一道菜。
他们在西城酒楼也没这么忙啊。
苏糖让人拿盘子，只见那帮厨哭丧着脸道：“东家，就剩最后几个碗碟了，这可怎么办啊。”
什么？
没有碗碟了？
？？
苏糖记得自己提前买了很多啊，而且还超过一般酒楼需求量买的。
怎么就没了。
后厨的婶娘们已经在抓紧时间洗碗了，但根本来不及。
好像前面的客人吃个没完一样。
苏糖只好擦了擦手，往前看一下，不看不知道。
早就当了许久管事的李帆都在帮忙点菜，客人们还在排队，他还要去维持秩序。
这也太难了吧。
她家西城酒楼刚开的时候，有这么好的生意吗？
她怎么不记得啊。
现在天气这么冷，大家都赶着出来吃饭，就不怕冻着吗！
而且看大家桌子上，每一桌都点了好多菜，怪不得盘子不够用！
算了，等婶娘们把碗筷刷出来吧。
苏糖又让人去嘱咐，就算是着急用碗筷，也要刷的仔细些，天气冷，让婶娘们用热水刷，不要冻坏了手。
苏糖楼上楼下转了一圈，就看到大家吃的都挺开心，这才放心了。
她刚要去找祁天云，就听到顾客们的议论声。
“你们说哪道菜是苏糖炒的啊。”
“不知道啊，感觉每道菜味道都差不多，但都挺好吃的。”
“没错，就算不冲着苏糖，以后我也会过来吃的。”
“咱们又点了两道菜，希望里面有苏糖炒。”
他们这桌客人正说着呢，就听隔壁大喊。
“这个！肯定是这个！”
“没错，我的天，真的好吃，明明一样的食材，为什么她能做的这么好吃啊。”
“我就没吃过这么好吃的辣椒炒肉。”
“听说她新编的食谱里面，就有这道菜，等食谱出来，我一定好好学。”
“你们别抢啊，给我留一口。”
旁边桌子的人也来凑热闹，说什么都想尝一口。
这样的场景让苏糖傻眼了，怪不得每个桌子都点了很多菜，这是想尝尝她做的，又不知道哪个是她做的，所以碰运气吗？
苏糖只能偷偷溜走，幸好大家的注意力都在美食上，不在她身上。
否则说不定会被拉去炒几个菜再走？
苏糖看着络绎不绝的客人，又算算购买了的食材，找到李帆，让他开始限制人数。
怎么也想不到啊，他们一个家常茶馆，竟然要限制人数了，这都是什么事啊。
但是客人也真是多啊。
李帆擦着头上的汗：“东家，这里的客人比西城还要夸张，西城虽然人多，但都是差不多一样的饭菜，但这里明显要复杂啊。”
他们是站在柜台旁说话的，正在记账的小秀才道：“岂止啊，银子也会翻倍，就这么一会，已经顶上西城酒楼一天的收入了。”
这才到中午，等到晚上结束，收入只会更高。
苏糖发现自己低估了京城人的消费能力啊。
她东西不算很便宜，但是所有人都愿意为了好吃的东西买单，这是一种什么精神。
吃货的精神。
不过苏糖想想自己以前的时候，如果花多一点钱，就能买到更好吃的食物，她会买吗？
答案就是。
肯定会啊！
立刻买好吗！
这有什么好迟疑的吗？？？
买买买。
苏糖又吩咐了几句，问小秀才：“你娘亲可还好，她吃过午饭了吗？”
小秀才点头：“刚刚开始营业之前，我就送了份饭菜过去，东家您就放心吧。”
“嗯，回头我再给你招个人，不然耽误你读书。”苏糖道，“还是读书更重要些。”
他们这边说着话，正好听到一个人耳朵里。
苏糖一抬头，这人她也认识，就是儒林学园的师远瑚师夫子。
“苏糖姑娘说的不错，读书重要些。”师夫子看着小秀才，见他字迹漂亮，随口问道，“你今年多大，是秀才？为何不好好读书？”
师远瑚就是让小厮过来结账的，正好碰到认识的人就多聊两句。
小秀才拱手：“我叫孟含，是这里的账房，今年十六，考上个秀才。但家境贫寒，母亲身体不好，只有我能出来做活了。”
师远瑚没想到，眼前这个半大的孩子，竟然已经考上秀才，心里有些佩服，又多说两句：“听你们东家的没错，读书认真些。”
等师远瑚走了之后，孟含才好奇的看着东家。
苏糖小声道：“他就是儒林学园夫子，师远瑚师夫子。”
！！！
孟含一脸震惊，他是听说过师夫子的，那可是全苍秦国都有名的夫子啊。
刚刚竟然在跟他说话？
天啊，这是何等的荣幸。
不过在以后，孟含经常见到这位师夫子带着家眷过来吃饭。
师夫子也是爱才心起，孟含向他请教，也是无有不应，还帮孟含看文章。
苏糖让孟含平复一下心情，这次真的去找祁天云了。
可刚进门，就看到房间里还坐了个大大咧咧的石定。
石定丝毫不客气，立刻问道：“苏糖，你上次做的肉丸还有吗？我爹特别喜欢吃，如果能卤点牛肉就更好了。”
？？？
不过这也不是什么大事，苏糖道：“等我最近忙完了，一定给你们做。”
“好啊，多做点，当年货。”石定说完，就等祁天云瞪了一眼。
但三人现在关系好，自然不计较这些。
听着外面热热闹闹的声音，石定都觉得，这是钱啊！
苏糖就跟个金娃娃一样，做什么都赚钱。
而外面客人们，此时在乎不是钱。
而是他们被这里的美味吸引了。
精致的炒菜，果然比西城酒楼的盒饭要好吃。
这是肯定的，盒饭那些菜，都是大锅一起炒，难免粗制了些。
可这里不同，每一盘菜都是一个锅炒的，味道肯定要更好，而且火候调料，会更容易把握。
也不知道苏糖还是怎么做的，这里饭菜味道，吃到嘴里口舌生津，就连米饭蒸的都比别人好吃。
要说大鱼大肉吧，也不是，可就是很下饭，很好吃。
如果条件允许，他们可以天天在这个酒楼吃饭！
千言万语，最后只能说，不愧是苏糖开的酒楼，就是吸引人。
而且吸引的是回头客，这对酒楼来说真的很重要。
苏糖新开的酒楼非常火爆的消息，迅速传来。
之前也有人等着看笑话的，心想着，苏糖总不能做什么事都很厉害吧。
总不能开什么店，什么店就赚钱。
总会有失手的时候，从早点铺子，到引领潮流的盒饭，还有高大上的梦境阁。
好像没一个铺子都很赚钱。
普通人只要有一个店面开的好，那就够吃一辈子的。
可她偏偏还要继续努力。
有些心里阴暗的人，以为苏糖会在东城粘不稳脚跟，可看看人家，看见人家家常菜馆的生意。
如果说开业第一天生意火爆，那是大家都爱去凑热闹。
但第二天，第三天的持续火爆，就让人震惊了。
哪个酒楼都有生意不好的时候，但苏氏家常菜馆，怎么生意就能一直好下去？
这根本不正常啊。
不信邪的人去尝了尝里面的饭菜，这才知道为什么。
怪不得那么多人哭着喊着让苏糖赶紧开店，竟然是这个原因，谁让苏糖做菜真的好吃啊！
不少同类型的酒楼看着他们的火爆，只能摇头，说实话，他们也去尝过里面的饭菜，还有幸尝过苏糖做的，那真的不一般啊。
再说了，冲着酒楼里面放着皇上写天下第一，这已经超越很多人了。
羡慕吗？
那你就去拿个厨神大赛第一名啊！
他们这店里生意这样好，也让西城酒楼的伙计们看的眼热。
盒饭主要就是卖给码头，陆运的小贩吗。
现在天寒地冻，大家都不营业，他们生意一下子差了很多。
东家知道这事，竟然说让西城酒楼直接关门，大家直接放年假休息休息，毕竟忙了一整年了。
这话说出来，大家刚开始还欢欣雀跃，因为按照东家说的，他们是有年假的，不扣工钱，照样发月钱。
谁不喜欢休息啊。
可不知道怎么回事，也不知道谁传过去的。
说苏氏家常菜馆，刚营业一个时辰，收入就比西城酒楼一天的收入还要多。
还说什么，西城酒楼那么多伙计，帮厨，但赚得钱还不如家常菜馆，估计苏糖要把西城酒楼关门了。
养那么多人，但得不到相对应的收益，肯定不干啊。
这下让西城酒楼原本开开心心准备放假的伙计，帮厨们慌了。
也就账房管事，还有郝师傅，几位大厨稳得住。
他们不相信东家会做这么不厚道的事。
所以立刻呵斥传谣言的人，让他们不要乱说。
但恐慌这种心理是没法避免的，特别是恐慌已经开始了，就更难说了。
一时间，只要家常菜馆的生意越好。
西城酒楼的气氛就更低迷，最后一个大厨都说，要不他们别放假了，继续做活吧，省得西城酒楼直接关门了。
账房管事跟郝师傅见此，叹口气，两人只好去东城寻东家了。
这事估计只有东家能来平。