自从苏糖说了这事之后,很多人都在琢磨,要不要来掺和一下。
特别是京城中的女眷,如果能在那菜谱里留一道自己送上去的方子,还写了自己名字,这该有多好?
行动力快的,已经在动手了。
左右不过是做菜的方子,这有什么。
但是送过去几个,苏糖都说不行,然后讲出自己要什么。
必须简单,家常,好吃,还要用普通食材。
什么龙虾鲍鱼,鹅翅熊掌,通通不行。
最好是白菜菠菜萝卜这种。
这下很多人傻眼了,竟然要做这种菜?
而且简单,方便,好吃,这也太难了吧。
最后苏糖给出去一个方子,青椒炒蛋,就算鸡蛋珍贵些,也没那么珍贵。
青椒更不用说,农户家种几个棵辣椒苗之后,夏天结的果子都吃不完。
但是这两样简单的食材,却能炒出美味的青椒鸡蛋,只是打鸡蛋的方法巧妙了些,里面的调料不同些。
可都是最简单的食材。
苏糖甚至还做了个醋溜白菜,还让过来讨教的贵女们尝了尝。
一群人吃的眼睛通红,可根本挺不了筷子。
毕竟太好吃了!
谁都要承认一句,那么简单的食材,竟然那么好吃!
苏糖定下标准之后,大家才知道,整理这个食谱有多难。
毕竟好吃又简单的菜,真的不多。
必须细心钻研的人,才能做出简单美味的菜。
但这也让更多人积极参与这件事。
毕竟别人做不出来的事,她们做出来了,岂不是更快乐。
渐渐,越来越多的人上门跟苏糖探讨厨艺,调整食谱。
也越来越多人意识到,为什么威远侯会喜欢这个女子。
她为人懒散,但做事却利落的很,而且对人都很温和,不会因为谁的身份高低有什么改变。
再说了,苏糖也算见多识广的,随便说几句,就能让许多人惊叹。
偏偏她还是不喜欢卖弄的,谁问到她跟前了,她才会出口解释。
这样的人谁会不喜欢?
祁天云就发现了,最近苏糖的客人是真的很多。
而且每次有客人过来,自己都要被藏起来。
好不容易有一天闭门谢客,苏糖还在编纂食谱,顶多跟他说几句话,更多精力都在食谱上。
苏糖假装看不到祁天云一直在看他,轻咳道:“有事吗?”
祁天云笑:“很忙?”
“确实很忙。”苏糖立刻道,就怕祁天云再说什么。
自从上次祁天云讲什么要成亲,还讲了好几次,她现在就怕两人说着话,突然就要成亲。
祁天云把人从书桌前拉出来,点点她眼睛:“骗子。”
苏糖耳朵立刻红了,只好道:“这不是编书的吗?而且我进度很快啊。”
“进度当然快。”祁天云忍不住笑,“让全京城的贵女们帮你,还教她们画简笔画,能不快吗?”
苏糖不自在道:“反正大家闲着也是闲着,贵女们大多都会字画,上手这个很简单的。”
是的,现在苏糖已经不满足于只让大家提供食谱了,最好是学着她的样子,把菜谱画出来!
刚开始大家都有点不得其法,可是苏糖把青椒鸡蛋跟酸辣白菜送到几个府上。
里面的女眷只看着图,就能知道做法,而且知道的非常清楚。
再让家里的厨子照着一炒,那味道别提多好了。
苏糖给这些东西的原因也简单,那就是如果能画出来,那就最好了。
然后就又有人来苏糖家中学习简笔画。
就像苏糖说过的,贵女们不说经诗词歌赋吧,但都是学过的。
搞清楚简笔画入门,很多人当天就能上手了,区别就是会不会画的太复杂。
不过有苏糖把关,这都不是事。
翰林院知道这个进度,也有些吃惊。
原本以为这一百道家常菜的编纂,会历时好几年,但现在苏糖一个人,直接加速了进度。
而且跟苏糖
合作的官员们也发现了,苏糖做事是个很有章法的人。
她做的每一步都有规划。
若她是翰林院的官员,她领着大家编书,估计不管什么书的进度都会加快。
不过这也只是想想而已,毕竟苏糖是女子,让她编纂饮食书籍,已经可以了。
苏糖也听过这些酸话,可哪又怎么样,做好自己手头的事才是真的。
祁天云自然也听到这些话了,但他总有办法让人说不出来,不过这些苏糖就完全不知晓。
祁天云有意带她散心,开口道:“还记得那些洋芋吗?已经生芽了,要去看吗?”
洋芋?
苏糖立刻提起兴趣,好像种下去已经一个多月了?
那也确实该发芽了啊。
洋芋也就是土豆,这确实是个好东西,谁不喜欢吃土豆啊!
苏糖立刻点头:“想去看看,走吧?”
一说到吃的,她就很热心。
祁天云终于把她从一堆书里面拉出来,现在终于出去逛逛。
现在已经到九月底,天气渐渐转凉,怕冷的人都已经穿上稍厚的衣服。
祁天云开口道:“回头给你拿几件狐皮,你看看想做什么,马上到冬天,会非常冷。”
狐皮?
苏糖还没穿过呢。
不过苏糖想到另一件事:“我记得带回来的东西里,还有几颗苗,那些都种了吗?”
主要是苏糖看到里面有棉花苗,这个很重要。
如果能把棉花种好,普通人也能穿上棉衣。
而不是只依靠各种皮货了。
祁天云点头:“不拘什么,都在种。”
等苏糖到了才知道,什么叫不拘什么都在种!
因为皇家庄子里,竟然有温室大棚!
也许古代不叫什么,但他们真的有大棚!
在屋子周围烧上炭火,增加温度,让室温适应果蔬生长的温度,这跟现代的温室差不多了!
不过苏糖想了想忽然明白过来,在她那个时候的古代,其实就是有温室大棚的存在,比如明朝的时候,就有皇庄专门用反季果蔬给皇室供应。
苏糖从未在古代生活过,竟然把这件事给忘了。
古人的智慧也是无穷的,建出古代的温室大棚,似乎也不是什么难事。
现在苍秦国有类似温室大棚的东西,应该也不奇怪?
祁天云以为苏糖有点困惑,解释道:“这里利用土炕,让里面温度增加,厉害的农人能在寒冬腊月种好夏季果蔬,我家冰窖里许多东西,就是从这来的。”
祁天云掀开厚厚的帘子,让苏糖进去。
里面就像祁天云说的一样,土炕带来的温度,适宜植物的生长,现在还是九月,外面已经树木凋零,但这里面却繁花似锦,还有许多反季的蔬菜。
苏糖在心里感慨,不管什么时候,古代劳动人民的智慧都是无穷的。
在大棚里转了一圈,苏糖心里已经有很多菜谱了。
不过他们这次来的目的不是这些,而是已经发芽的土豆。
跟着培育土豆的人,不仅有熟悉田地的农户,还有当初在船上的官员。
他们见到这种食物在大洋彼岸盛行的时候,就多加打听这个食物怎么种植的,适宜什么环境。
他们的记载对种植来说大有裨益。
但是看见土豆生出芽的时候,还是让人惊喜。
这么快发芽的食物真的很少见。
看着一茬茬的嫩芽,这里的农田官肉芽可见的高兴。
苏糖心里隐隐知道土豆,也就是洋芋的生长环境,喜凉,一般在八九十月种植,六个月的时间就能结果。
现在这批是八月底种下的,等到明年四月,正是青黄不接的时节,土豆也就成熟了。
正好能让大家吃饱。
所以土豆的出现,真的太重要了。
也许在现代环境里,特别是华国,食物充足,大家不会觉得有什么特殊的。
但是像在食物贫瘠,没有化肥农药的大陆,土豆就是所有穷人的报名餐。
想必在苍秦国,也会同样重要。
苏糖看着就高兴啊!
而且大棚里面的棉花也长得很好。
真好啊。
就在苏糖准备离开的时候,忽然看见角落里有一颗苗苗,看着瘦弱不堪。
但那个叶子,她再熟悉不过了。
这好像是番茄?!
她没看错吧?
苏糖指了指那个小苗苗:“这是什么啊?”
农务官开口道:“也是从船上带下来的苗,但只有一颗,精心伺候了,但还是如此。”
不开花不结果,就这么一颗。
苏糖靠近后,更加确定了,这就是番茄苗!
现在的番茄苗比较瘦小,不像后代那样大颗,但叶子是没错的。
她上次以
为这次没有带回来番茄!
可竟然带回来了!
只是她没发现,大家也不重视而已!
农务官解释:“可能是颗草吧?”
“不是草。”苏糖努力给自己找借口,“我听人说过,这种好像能结果,但是需要的温度更高,这里在大棚边缘,可能有些冷。”
不是农务官们不用心,而是不知道习性的植物,基本都是放在边缘位置,不冷不热,先保证活下去再说。
毕竟只有这么一颗,谁知道会怎么样。
但苏糖一说,农务官就点头:“果真如此的话,那我们马上移植到中间,只是你说那个结果,好吃吗?”
这才是最重要的,普通果子,倒是无所谓了。
好吃,或者产量高,这才重要,有培育的价值。
苏糖立刻道:“不仅好吃,产量还很高,我听一个人说过,如果是夏天种一两颗这样的东西,足够全家五口人吃果子了。”
???
这么夸张???
这么瘦小的苗苗,真的能够一家五口人吃?
当然了,苏糖脱口而出的,其实是现代的育苗品种,但这种矮小的,够三口人吃也没问题。
可是苏糖也没解释,因为这是番茄啊!
这是西红柿啊!
一想到西红柿的口感,苏糖就在流口水了。
剩下的苏糖也没再说,毕竟多说多错,万一有人问她,到底谁跟她讲的,那怎么办?
不过祁天云倒是没有问。
似乎关于这些问题,他都不会问。
苏糖只是心虚一阵,马上就好了,反正她又没说谎,都说的大实话好吧。
从皇家农庄出来,苏糖就觉得神清气爽,怎么会有这么好的事呢。
等到明年,他们就有很好吃的东西了!
这也让苏糖编纂菜谱的热情大大增加。
家常菜谱里面怎么少得了土豆呢!
一定要加很多土豆的做法!
这让很多人也感到疑惑,毕竟洋芋现在不是什么常见的食物,苏糖为什么一定要编纂洋芋食谱到里面?
等到以后几年的时候,大家就明白了,苏糖早就明白洋芋产量高,好种植,以后会成为百姓们餐桌上最熟悉的食物!
不过这就是后话了,暂时不提。
现在的洋芋还在农务官的手中精心伺候呢。
祁天云看着苏糖兴致勃勃的样子,也为她开心,只是心里的话翻来覆去也没说出去。
那就是什么时候成亲。
他很着急。
但祁天云知道,苏糖是逼不来的,别看她平时很懒散,但不想做的事,谁也强迫不了。
就算自己是侯爷,这也是不行的。
苏糖的书编纂的也很顺利,主要她发动了太多的人,还把简笔画的方法告诉大家,速度一下子就提上来。
而且她的名声在京城女眷中也渐渐好起来。
之前看不上她的,大多觉得她是小门户出身,对什么都不懂。
可等到跟苏糖近距离接触,这才知道,苏糖什么都不懂?那简直太好笑了。
祁天云没想到,靠着苏糖自己,就已经在京城女眷中留了好名声,甚至都不用他再出手。
与此同时,扬州梦境阁的消息也传过来了。
若不是马上入冬,扬州那边很想让苏糖过去一趟,让她去指导一下工作。
梦境阁在京城的时候,就很受欢迎。
大家都知道这里面的东西很贵,可谁都想来,刚开始的时候,没有身份的人,根本进不到梦境阁的门。
等开门一个月后,这种情况才渐渐好转。
当然了,也有看不惯梦境阁的人。
可他们在厨神大赛的游园会结束之后,立刻改变了看法。
这还有一则旧闻,是没说过的。
当时梦境阁在别院里分发食物,基本上只有一拿上来,就会被人抢光。
没办法,实在太好吃了。
吃过的人想再吃,没吃过的人想尝尝味道。
在那次游园的时候,出名的三个件事,一个是厨神大赛的苏糖,二是当晚的烟花,然后就是梦境阁的点心有多好吃。
那天过后,梦境阁一下子又涌进来一大波生意。
别的不说,梦境阁最便宜的泡芙跟麻薯,销量忽然增加。
许多人家也想明白了,我消费不起那么贵的甜点,我可以买泡芙啊,毕竟泡芙一直都是那个价格,十文钱一个,一钱银子一碟。
买!
咬咬牙还是能买的!
麻薯的价格也不算贵,买!
尝尝味道啊!
刚开始去买的人家,还害怕梦境阁的人不卖给他们。
但是顾客人们发现,不管你穿成什么样,又或者你身份如何,里面的婢女们都是客客气气,就算只是询问价格,也没人冷眼相待
。
一下子,梦境阁的名声更好了,甚至有买不起的人想去等待区坐坐,婢女们也没有阻拦,只要不妨碍别的客人,那都是没问题的。
至于那些买得起甜心的夫人小姐们,感受到等待区羡慕的眼神,其实也没什么话说。
毕竟大家表面上都是彬彬有礼的。
这些东西都是苏糖让做的。
不显出特别之处,怎么有人安心送钱啊。
而扬州这边,则跟京城风格不同。
里面的婢女侍女们都是精心打扮,穿着当下最时兴的料子迎接客人。
但她们可不如京城梦境阁的婢女们温和,而是带着倨傲模样。
明明是妥帖的笑,可你心里要是没底气,根本不敢靠近。
苏糖看着扬州那边的来信,总都觉得这像奢侈品店里面的导购?
一眼能看出的来谁身家多少,能不能消费得起。
接着看扬州那边的来信。
婢女跟侍女们,对有钱的客人跟没钱的客人基本两种态度。
这让有钱的客人们更加觉得自己与众不同,消费起来也更开心。
不仅如此,扬州梦境阁头一天的销量都是个惊人的数字。
接下里的四五天里,扬州梦境阁的管事袁宏维都赚麻了。
要知道他也是拿分红的啊,这些钱简直是暴利。
梦境阁另一个管事花老板,就是袁宏维以前的东家,这花老板自己是做丝绸生意的,赚得也不少。
可跟梦境阁比,简直天壤之别。
所以他们那边的信像雪花一样飘过来,孙巧珊是不管这些的,只交给苏糖。
苏糖看着数字就咋舌,知道江南一带富饶,可没想到富成这样,怪不得是鱼米之乡,真厉害啊。
按照袁宏维的说法,最近也只是扬州的贵人们过来品尝,苏杭两地的富户们还没来呢。
等他们过来,说扬州梦境阁日进斗金也不为过。
可是有一点要求,那就是这些贵客们跟京城多有往来,知道京城梦境阁有许多新品,可他们扬州梦境阁却只有简简单单五六种甜品,问能不能跟京城同步。
答案当然是。
不能。
总店肯定要不一样一点啊,而且一次性退出那么多产品,总有受到冷落的,还不如慢慢的推出。
而且扬州比京城要慢一点。
这才能显出尊贵。
苏糖真的拿捏了所有的人心理。
扬州的梦境阁已经在那掀起一阵风潮,就算等到甜品平民化之后,估计也会坐稳宝座。
又贵又有逼格,这不就是很多人追求的吗。
苏糖按下这些信,心里啧啧几声。
有钱人还真是多啊。
可是吃甜点能吃饱吗?
还不如搞个实在的吃一下。
苏糖看着外面天气渐渐变冷。
这个时候,当然要吃炸鸡薯条配浓汤啊