第一章

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2012年,夏

才从学校毕业的谢莹,在经历了一个多月的奔波后,终于在今天敲定了工作,刚刚接到的电话,HR通知她下周一去上班。

谢莹高兴极了,决定小小的庆祝一下,与小和约定晚上去老五烧烤那撸串。

虽然晚上有大餐,但中午还是要在家中解决的,她打算煮碗面简单对付一下就可以了。

锅中加水,加盖点火,洗上两颗小青菜,等水滚了,将买来的面和青菜梗子一起放入锅中,再盖上,旁边另起一个平底锅,点小火,放少许油,将锅转动下,让油均匀的滋润小锅的每一个底边,将刚从冰箱中取出的鸡蛋在锅边轻轻一磕,用手分开蛋壳,鸡蛋迅速在锅中凝成太阳,等上一分钟,翻面,关火,煎的金黄的荷包蛋就成了。

她掀开锅盖,放置一旁,将青菜叶子放入再次滚开的水中,接着从柜中取出一个汤碗,放入少许酱油,盐,拔了热水壶的塞子,倒了半碗热水,再用筷子迅速搅拌两圈。

这时面也好了,关火,用漏勺将面和青菜都捞进汤碗中,再将刚刚的荷包蛋也放入碗中,锅中的余热使蛋成熟的同时,还可能保留蛋黄的半流状态,不用担心太熟不好吃。

谢莹将面端上桌,拿起筷子,一时吸溜吸溜声回荡在房间中。

晚上六点半,谢莹和小和出现在烧烤摊上,老五的烧烤是这一片小区中的一绝。才到吃晚饭的时候,摊上就坐了一半的人,要知道,她们这儿的人多数是将烧烤当成宵夜点心吃的,实在是老五这儿的东西味好,有不少肚子中有馋虫的人熬不住,等不到宵夜时间,就来这儿,安抚自己的肚子。

谢莹也喜欢吃老五的烧烤,但多数是晚上七点多快八点的时候来这,点上几串解解馋,虽然这样一来,她晚上将近一个半小时的散步白散了,但每次嚼着喷香微骚的羊肉串时,她脑中的犹豫就被抛到九宵云外去了。这也导致她一直无法摆脱自己微胖的身材。

还好,她不经常来这儿,不然就不仅仅是微胖。当然原因不是微胖,不然也微胖不起来不是,而是她舍不得钱包的钱,是跟她妈学的或者是被念道出来的,老说他们赚钱不容易,不要乱花钱。

当然她不穷,银行账户上六位数的存款可以让她暂时生活无忧,家里的房子也是拆迁得来的,没有贷款要还。她在某些人眼中还是一头肥羊,随时能宰的那种,想到每次寒暑回家,总有不死心的亲戚来敲她家的门,想介绍人跟她相亲的时候,她只能躲在家中当没人,要不是座机早早的停了,手机他们打不通,就不是躲家里就能解决的,好在一年只有那么几回,不然她绝对会报警的。

在接到就职电话后,她就在考虑,要不要把现在的房子卖了,在工作的地方再买一个小套的。现在房子涨价,他家的地段都涨到到六千多一个平方,她现在住的这套是上下两层打通的,加起来有两百多坪,百来万是没有问题的,再买个六十坪的加屋顶的房子,简单装修一下,应该能剩下一半的钱,毕竟她工作的地点是商业中心,房价比她家贵点,再用剩下的钱做点小投资,还可以摆脱烦人的亲戚。

不说她这辈子没结婚的打算,就算有,也不会跟这群别有用心的亲戚介绍的人相亲。还老用她爸妈的名义来压她,好像她不去就是大罪人,让她爸妈断子绝孙的那种。

一边想着这些,一边她和小和在冰柜前挑选想吃的东西。

“挑四串五花够了,吃多了腻,拿十串羊肉,这个好吃。”小和的声音永远充满着欢快,谢莹拿着篮子,接着小和送过来的肉。

“牛肉也要点,还有韭菜,要多点”烤蔬菜中谢莹最喜欢韭菜了。

“这个四串够了,韭菜也四串,年糕和千叶豆腐各来两个,还有香肠,脑花要两个还是一个”小和弯着腰,不停往篮子中添东西。

“一个够了,拿个花蛤,秋刀鱼来条,对了,这个要两个,很好吃的!”谢莹指着一种豆制品说道,外层黑,里面略淡,带些黄,被卷成圆形,四个成一串。

“哦,还要什么”小和将她指定的串放进去,问道。

“不知道了,你还想吃什么?”谢莹看看篮子,见她喜欢的都有了,就回问小和。

“……有羊腰子—”小和刚想说没有,眼睛却瞄到什么,爆发闪闪亮光,兴奋道。

“来四串,还有这个,这可不常看到

,看到今天运气不错。”小和飞快的下手,不仅拿了最后四串羊腰子,还有四串白白的谢莹叫不出名字的串,旁边还有个手慢的顾客,一脸可惜的样子,让谢莹有些期待。

“够了,我们去结账吧”小和推着谢莹走,无视了刚才手慢现在又欲言又止的顾客。

“花蛤还没拿呢”谢莹挣扎道。

“不要了,这些能吃完就不错了。”小和拒绝道。

见小和这么说,谢莹也就没坚持,两人到烤炉前,将篮子交给老板娘,再要了大瓶的可乐,一共付了95元。

老五家的烧烤要先付钱,因为他家味道好,人来的就多,之前有人点了之后等不住就走了,有些还好,会跟老板说下,有些直接走了,害的老板找不到人,虽说东西后来被其他人分走了,也给钱了,但老板心里不是滋味,后来只能规定先付钱,再烤。不过,等待对真正的吃货来说,不是问题。

付完钱后,他们挑了个相对烤炉远点的桌子坐下,老板娘拿了擦冰凉的可乐和两个一次性杯子过来,小和迫不及待的拧开盖子,给谢莹和自己分别倒了一杯,接着一口闷。

“哈,爽,夏天就要这么喝才舒服。你不是打算在由汤买房吗?到时,我来做你的房客,给你减少经济压力怎么样?”小和知道谢莹不缺钱,因两人关系好才这般玩笑道。

“好啊,不过钱就不要了,卫生和买菜你负责就行了。”谢莹答应道。

“你就不怕我天天青菜萝卜买回去。”小和玩笑道。

“行啊,只要你吃的惯就行”她回道。

“老谢,还是你了解我,青菜萝卜当配菜吃吃就算了,主食一定要肉,不然吃饭都不香。”

两人都是吃货,所以才能成为好朋友,尤其小和,特别偏爱肉类美食,谢莹还好,只要是好吃的就行。

“韭菜好了,先吃着,年糕和豆腐也快了”老板娘来上菜了。韭菜特有的香味也随之而来。

“好烫,烫……”两人各执一串,一边呼气,一边不停地下嘴。

“他们的家辣椒粉……就是好吃,不仅……辣,而且还香。真想问老板买点。”谢莹一边呵气,一边用纸巾擦眼泪。

“你别想了,老板不会买的,据说这是他们自制的,有秘方,不过你自己做的也不错。”小和比谢莹更耐辣些,只是有些怕烫,现在韭菜温度正常了,她将自己的两串迅速解决掉了。

“味道不一样,这个做烧烤更好吃,我那个放面还行,放烧烤里没这个好。”谢莹也解决了她的两串,正打算喝口可乐解辣。

“黑豆卷,年糕还有千叶豆腐”老板娘将烤串放入之前的韭菜盘中,又迅速回到摊前。

谢莹拿起豆卷,外焦里嫩,老板特制的酱油和香辛料的香味瞬间占满鼻前的阵地,热辣的味道再一次充斥口腔,一口咬掉一个,豪放的吃法,才能满足吃的舌头,不一会,只剩光溜溜的竹串。

小和更喜欢千叶的口感,只是相比散热快的豆卷,千叶保温长些,她只能不停对它吹气,但夏日的炎热是她的敌人,使她收效甚微,小和一整块入口,舌头明显被烫了下,又舍不得吐出嘴里的美味,只能不停的呼气,来减缓口中的不适。

“来喝点可乐,这个再放放,先吃豆卷。”谢莹将小和的可乐递给她,拿掉她手中的千叶,用豆卷代替。

“……烫地我舌头都要掉了。”小和闪着泪花口中咀嚼道。

“吃不了烫还吃最烫的,舌头不要了,年糕也有点烫,等会你慢点吃。”谢莹小口咬着的年糕,不似刚才豆卷时的豪放作派。

“哦,知道了管家婆”小和嘴里嚼着最后一个豆卷,拿起年糕,眼却盯着她的三颗千叶回道。

“别看了,再看它还是那么烫,你又吃不了。”谢莹手中的年糕只剩下一小半。

“羊蛋,五花肉和香肠好了”老板娘以旋风的速度放下串串,留下一片残影。

“小和,羊不哺乳动物吗,哪来的蛋,还长得豆腐似的。”谢莹奇怪地问道。

“噗……你没吃过羊蛋?”还好小和吃的是年糕,才没喷谢莹一身,接着压低声音,“这个就是羊的□□,那种蛋,懂吗?”说完,就贱贱的笑。

“哦,知道了”谢莹神色如常的将口中的千叶吞下,淡定地回道。

她连羊鞭都敢吃,这个小意思,毕竟吃货嘛,都是略凶残的,当然是仅对食物来说。

她还看到五花肉和羊蛋还燃烧的油脂,将罪恶之手伸向,咳……拿起一根香肠,咬下三分之一,嗯,真好吃,完全没淀粉的味道,被绞碎再组合的肉,以弹牙的口感,辛辣的味道满足着味蕾。一口又一口,肥胖的烦恼被吃货的本性打败,跑到九重天去了。

“这个味道可好了,比腰子还嫩。”小和终于吃到了千叶,不烫的,又不长记性的伸手羊蛋,被谢莹拍了下手,转战香肠。

“恩……他们家的酱油真鲜,五花肉加葱花,不用叶子,就能吃,就是不能多吃,不然还是会腻。”谢莹在五花和羊蛋蛋中坚难地做

出了选择,两串五花叠起来,一口咬下去,好满足。

“你就别肖想人家的调料了,不可能。”小和泼冷水道。

“想想怎么了,不就是生抽老抽还有偏门的老酱油吗,不过比例不知道而已。”

“好了,知道你舌头厉害,你回家慢慢试吧,试出来给我一点。”

“羊肉,牛肉,羊腰子好了。”神出鬼没的老板娘。

“哈哈……你说刚才老板娘有没有听到?”两人相视而笑,小和问道。

“应该没有吧,她那么忙,人都快坐满了。”谢莹望着摊上越来越多人群,不确定道。

“哎……快吃,后面还有呢,等会来了没地方放。”小和一手拿着两串五花肉,一手拿着一串羊蛋,快乐地撕咬着。

“哦”谢莹也一手一串羊蛋,毫无愧疚的大口咀嚼着。

“嫩吧,最主要的是羊骚味还少,那么大一块,咬下去好过瘾。”小和就着五花肉,咬羊蛋,一口一个,不要太惬意。

“嗯”谢莹吃完手里最后一块,有些意犹未尽的舔舔唇,接着又奔着羊肉串去了,大有蛋蛋不够肉来凑的节奏。

小和也紧跟着一手一串的节奏,两人啃的津津有味,没到三分钟,十四串牛羊肉就没,还好还有肥厚的腰子,这简单是吃货的福音,尤其是肉食型的小和。

没等羊腰子全部阵亡,风一样的老板娘又送上最后两样,秋刀鱼和脑花。

脑花还在咕咕的滚动,蒜味扑鼻而来,鲜红的汤汁翻起了热浪,烤鱼的香味也不甘落后,与烤肉不同,鱼类本身的腥味,被炙烤后产生的味道,另人闻之口水泛滥。

这两样的出现加快了腰子的消失,待解决手中的串后,小和抽走了烤鱼的竹签,忍着炙热,用手将鱼从中间拗断。

“我喜欢焦的点,给鱼尾好了。”谢莹在小和分完鱼后道。

两人友好的分配了战利品,没有翻了友谊的小船。

待焦香的鱼被食用完毕后,脑花还散着热气,显然夏日的炎热不仅针对千叶,还有脑花也在其攻击范围内。不想舌头被烫坏,两人只能暂时收兵,捧着可乐驱暑,再用纸巾擦擦汗珠,刚刚太投入了,忘记擦了。

就在两人三杯可乐下肚,正望眼欲穿时,谢莹用筷子下夹起一块,呼了几口,试了下发现可以入口了,小和也夹起筷子。就这样你一口,我一口,本就没多少的脑花被两人分食干净,为这个的大餐画下圆满的句号。

(2012年的物价还没涨到特别离谱的地步,不过这只是二三线的城市的物价,不要与大城市对比。)

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