加面粉搅拌（搅拌到没有面疙瘩，变成糊糊状，用勺子往下淋能成线状）

5、开小火，锅里放一点点油（这样不会粘锅）往锅里放之前搅拌好的面糊糊就可以了，喜欢吃厚一点的鸡蛋饼，可以每次多放点。（我和顾十一都喜欢吃薄一点的）

6、转动锅让面糊糊覆盖锅底，大概30秒左右，饼成型了，就可以翻过来把另一面再煎一会儿，也是大概30秒就可以出锅了。（判断能不能翻面，就把锅抬起来轻轻晃动，饼能在锅里活动就可以翻面啦）

最后，真的好吃哦，顾十一每次都能吃四五块