剁椒豆腐干

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早上的时候,张大出去的晚了一些,卖豆腐的没了豆腐,倒是有不少豆腐干。

所以他就把豆腐干全买了。

此时三娘想做饭,看着这么些豆腐干,想了想,准备做个剁椒豆腐干。

豆腐干切成长条,预备好剁椒,姜丝,葱末。

将豆腐干切成的条下锅,锅里是豆油,先小火煎成金黄色,然后出锅。

把豆腐干码好之后,用剁椒和食盐拌起来。上头铺上姜丝,再淋上一些芝麻油。

装盘好了的豆腐干放在蒸笼里,隔水蒸个十分钟。

出锅后拌匀,撒上葱末就好了。

又有豆腐干的香味与韧劲儿,还有剁椒的咸香辣。

这道菜一拿出去就被抢光了。

还好三娘留了两份。

一份自己几个人吃,一份叫人收拾了与其他菜和饭一起,给薛冲送去了。

薛冲巡逻回了寓所,就见薛田来了,提着食盒。

一看就知道是三娘做的。

同僚们也笑呵呵的问询,薛冲就道:娘子做的。

何时成婚的?众人惊讶。

去年就成婚了,只因一些缘故,没大肆操办。两家都是没了长辈的,就这么成了亲。薛冲有点心虚。

三娘说,他们要是正经拜堂的话,会惊动天地。

那说一说应该没事吧?

反正他这一辈子就三娘了,三娘要是不要他,那打光棍算了。

遇见过三娘这样的人,还能喜欢别人才奇怪呢。

有与他关系好些的问:就是无味馆的龙三娘?真就定了?

许多人,还是以为三娘只是薛冲外室的。

觉得以后也不过是纳妾。

正是,三娘出身极好。只是家人都离散了。能娶三娘,是我的福气。薛冲笑道。

这都说这龙三娘是来自江南?江南那还有这么好人家?有人怀疑。

是,江南那些大族,不肯出仕,所以婚事也不好大办。我也是不看重这个的。反正我这一辈子就她了。薛冲道。

lt;a href=<a href="https:///zuozhe/psw.html" target="_blank">https:///zuozhe/psw.html</a> title=菜汪汪 target=_blankgt;菜汪汪

啊,薛将军既然是这样说,那改天兄弟们得把贺礼补上才是。有人比较会做事。

众人也都附和,薛冲只说不用,将饭菜拿来与大家一起吃。

不管别的,三娘的手艺,那是真好。

无味馆里,今日生意也挺好的,三娘出来外头,看着食客们一边说话一边吃饭。

依旧有不少读书人在这里,他们还是喜欢这种经济实惠又好吃的馆子。

甚至有些人,直接交了钱,预定到去考试之前都在这里吃。

所以就要包个早饭。

早饭也简单,不是粉汤油条,就是小米粥包子什么的。

无味馆的早饭分量足,好吃还不贵。

最受他们欢迎了。

毕竟不是所有读书人都是有钱人家的孩子,多数人都是要省着花的。

如今冯安江和廖志高已经跟店里混熟了,几乎每天都来。

廖志高虽然小心翼翼的,可冯安江是个心大的,什么都看不出来。

只觉得这无味馆老板实在古道热肠。

今日他们也在这里,见三娘出来就打招呼。

三娘点点头,那冯安江就道:三娘听说了没?那悦来酒楼里,新来了个厨子,说是做的一手好菜。就是价格实在高。一般人吃不起。且有怪癖,你要去吃饭,银钱必不可少,还要说一段故事。或是伤心的,或是高兴的。反正得是记忆深刻的。要是说不出,银子给够了也不行。

哦?这倒是稀奇,如今真是稀奇事多啊。三娘笑道。

其他食客也是这么想,这悦来酒楼本就是大酒楼,但是比不上其余几家生意好。

如今有了这么一个厨子,想必是能后来者居上了。

三娘没太在意,这与她想必不会完全一样。

她听故事,最初是感兴趣,当然了,如今也是感兴趣的。

收集那些寿命啊,运气啊,自有用处。

而无味馆里的妖精们,都是些寻常的妖精,就以前的张捕头是真会吃这些情绪。

说白了,也不是吃,就是吞噬。

他走后,就没人吞噬了。

无味馆里的小妖精们,听着故事,看着世间百态,却是远比在深山修炼更能收益快。

算锻心吧。

不过这悦来酒楼的厨子是为什么,那就不好说了。

反正只要不来惹她,她也懒得管。

今年天还是冷,到了二月中旬的时候,城里人终于感受到了一些不便。

首先就是不容易吃到蔬菜了。

往年这时候,南边运来的就多些。但是今年,南边都冷的厉害,倒春寒逼得不少树开花都冻死了。

势必是减产。

北方眼瞅着该翻地了,可地还结实冻着呢。

对于只能种一茬庄稼的地方来说,种的太晚,赶不上节令,就要减产。

种地的人减产了,那城里人日子也一样不好过。

不过无味馆食材是没什么限制的。

有茫山供应,他们一向不缺什么,不过也不能太显眼。

最近也就不怎么卖青菜了。或者是提高一些价钱。

毕竟外头也都这样。

这一日,三娘又听邻居们说话,天气好,她就也出去坐在无味馆外头。

因这一面向阳,所以外头的那些女人们也坐在这边。

还特地搬来几个长条凳。

三娘来晒一会?难得好天气,今儿也不冷。有人招呼。

三娘就笑了笑坐在自家门口点头:都在做针线啊?

是啊,不见三娘你做,你是不喜欢做吧?有个大妈笑着问。

她是这条街上有名的泼妇,那也不敢惹无味馆。

不光是因为薛冲,住的久了,众人难免感受到些不一样的感觉。

说不出来,可总有些敬畏感。

是啊,我不会做,一般都叫旁人做的。三娘应道。

众人就说那也是好命云云。

说着说着,就说起了汤员外家。

汤员外早年有了儿子没了,如今留下一个孙子,这孙子竟也出了事。这汤家如今可是如晴天霹雳一般了。

是啊,汤员外虽说有钱,可这子嗣缘分实在不好。说是啊,好几代单传了,连个女儿都没生下来过。汤夫人都什么岁数了,想再生也不行了。造孽哦。

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