苏糖在甜品店又仔细转了一圈,这是孙巧珊带着她转的,把很多细节都讲出来。
苏糖这才有种,原来她跟人又合开了一个店的感觉?
原本苏糖以为自己就是出个技术,但是孙巧珊现在的态度,明显是她们两个合作啊。
在苏糖以前的认知里,以为这种豪门大户的小姐应该不会这么平易近人,可孙巧珊却让她改观很多。
既然这样,苏糖也真心实意出了不少主意。
比如在甜品店多一点甜品的装饰,还有一些细节的部分,都可以再优化一下。
不过苏糖又问道:“可可能及时供应吗?我听醉霄楼那边说,新开走的大船,还要三个多月才能回来,这都是顺风的情况下。”
这个问题孙巧珊就回答不了了。
祁天云道:“可以的,你们这店也不走量,走价格。”
价格?
苏糖知道这个店的东西会卖得很贵,但真的看到菜单之后,还是倒吸一口凉气。
妈呀,明明都在京城里,西城跟东城的物价能差这么远!
祁天云好笑道:“这条街的商户本就是有名誉有传承的商家,所以价格自然贵上不少,而你们这个店,其实比其他地方的价格还要高上几分。”
好家伙,这是专割富人的韭菜啊。
不过想想也是,甜品这东西,其实讲的就是品质。
现在糖,牛奶,可可粉,都是稀缺的东西,自然能卖上高价。
当然了还有一点很重要的。
那就是把这个店包装得很高端,很有品位。
进来就是尊贵有钱的象征,那样的话,就算一块点心卖十两银子,也
是有人买的。
苏糖虽然心里有数,可是看到价格的时候,还是忍不住道:“一小块提拉米苏,卖三两银子,真的有人买吗?”
“有的,而且有很多。”祁天云淡淡道,“除了你做出来的泡芙之外,其他东西差不多都这个价。”
还有奶茶,一杯最基础的奶茶五钱银子。
这是喝奶茶吗?这是喝钱啊。
但苏糖很能理解为什么能卖这个贵,材料,店的位置,还有面向的人群,注定是个高端店面。
苏糖深吸口气:“要不然我再教几种做奶茶的方法?可以让奶茶更丝滑,价格也会更美丽。”
眼睛先亮起来的就是孙巧珊:“好呀!做出来能让我先尝尝吗?”
“可以。”苏糖开口道,“还有一些甜品,其实我们可以用糯米粉,做糯米粉的蛋糕,也很好吃。”
糯米粉做出来的甜点,最出名的就是雪媚娘,表皮柔软细腻,口感弹牙缠绵。
好吃的雪媚娘会让所有人忍不住多吃几口。
如果雪媚娘里面再加入冰淇淋。
那口味,绝了。
祁天云在一旁提醒:“新的甜点慢慢上,不用一次全都推出来。”
苏糖看着他,忍不住道:“你要是经商,一定是个奸商。”
孙巧珊直接笑出声,对苏糖一脸敬佩:“苏姐姐,你可是我见过胆子最大的人了!”
她都不敢这么说侯爷好吗!
虽然皇帝哥哥说不用怕威远侯,可威远侯看起来就吓人啊。
在祁天云跟苏糖一下午的建议下。
甜品店越来越高大上,还没开门,苏糖就闻到银两的味道。
啧啧,果然这种高端店就是暴利。
所有人对这个店都很期待。
然后就到了给甜品店起名字的时候。
孙巧珊直接道:“我早就想好了!就叫糖糖阁!”
糖糖阁,这什么名字啊。
苏糖哭笑不得,开口道:“算了,我不太想用名字当店名。”
否则什么也不会起什么早点铺子,西城酒楼这样的名字。
她最适合的就是当咸鱼!
出名的机会还是算了吧。
既然如此,孙巧珊也不好强求。
倒是祁天云又看苏糖两眼。
这看的苏糖浑身发毛,总觉得哪里不对劲。
但当着孙巧珊的面,祁天云倒是没说什么。
等苏糖跟孙巧珊把店铺名字定下来,去吩咐人办事的时候。
祁天云终于找到机会,在苏糖耳边轻声道:“其实叫糖糖挺好的,你说呢?”
???
什么玩意???
祁天云继续道:“你说对吧,糖糖。”
???
苏糖人傻了!
怎么还有这种人啊!
好在孙巧珊很快回来,快乐道:“以后我们的梦境阁生意一定会很好的!我也能吃到好多甜品!”
苏糖深表赞同:“是的,我再也不用自己动手了,随时都能吃到甜点。”
苏糖跟孙巧珊对视一眼。
好家伙,她们两个开甜品店,就是为了吃好吃的!
可以!
别刚开起来,店面就被她们俩吃破产了!
这些东西都定下来。
接下来就是最重要的一环。
那就是菜单!
虽然梦境阁的三位厨娘已经学会七八种甜品的做法,还有四五种奶茶的做法,但先开始肯定不会推出那么多甜品,要一点点地推出来才会让人期待。
最好是那种,这个月十五号预告一下,下个月十五号会有新品发布。
然后京城无数的豪门贵族排队来买。
那才有意思。
这个想法只在苏糖脑海里闪过一秒,可没想到以后竟然实现了,也是苏糖没想到的。
不过这是开业之后的事了,她现在要确定产品单!
首先梦境阁的单子分为梦单跟境单。
梦单就是甜品。
境单就是饮品。
为什么要起这样的名字呢?当然是要显得高大上啊。
这还用问吗!
祁天云是没想到,苏糖做西城酒楼那种物美价廉的菜单很顺手,做这种花里胡哨的菜单更顺手。
这不是废话吗!
在现代,谁还没去过网红餐厅,网红奶茶店吃东西喝东西!
没去过也见过吧。
这些东西苏糖最熟练了。
首先,甜品只有三种。
提拉米苏,忘忧蛋糕,还有配茶的奶油泡芙。
饮品则是两种。
一种是加了芋圆的奶茶,另一种是原味奶茶。
这样的单子在很多现代人看来,可能过于简陋了,但这是刚出现甜品的古代,等大家慢慢适应这些蛋糕之后,再
慢慢推出雪媚娘之类的甜品。
至于为什么选提拉米苏,而且根本没有换名字。
那是因为苏糖决定,要把提拉米苏的故事讲出来!
好吃的东西,当然要配上好故事啊,这个能在现代都赚很多眼泪的故事,在古代一定也可以的。
提拉米苏的故事很多人都知道,就是一位即将上战场的士兵跟妻子告别,当时家里基本上什么吃的都没有了。
妻子为了丈夫路上平安顺利,费尽心思,把家里所有能用上的材料都用上了。
于是做出这样的糕点,软糯的糕点夹着一层饼干,这是妻子厚重的爱意,希望把家里所有好东西都给丈夫。
每次这个士兵吃到提拉米苏的时候,就会想到自己的心爱的妻子。
而提拉米苏的意思,在他们那个语言里表示“带我走,我爱你。”
苏糖把这个故事说出来的时候,孙巧珊跟她身后站着的丫鬟婆子们眼泪婆娑,几乎要哭出来。
孙巧珊带着哭腔道:“苏姐姐,那个战士最后回家了吗?他带妻子走了吗?”
其实后续苏糖也记得了,但这会见大家都哭着,只好道:“他平安回到家乡,跟妻子一起幸福地生活。”
这句话说完,现场的气氛明显一松。
“太好了,回家就好。”孙巧珊摸了摸眼泪,“我一定要多吃一点提拉米苏,呜呜呜不过苏姐姐,提拉米苏是哪里的语言啊。”
这。
当然是意大利。
可是现在这个时空,连华国都没有,意大利肯定也没有啊。
苏糖只好道:“我不知道,当时只是听说这个故事。”
他们在这说着,苏糖对店里的侍女道:“这个故事大家都要牢记,如果有客人问这个糕点的名字为什么那么奇怪,你们要记得回答。”
这样才能增加客户粘性啊。
谁不喜欢好吃的糕点里面,还有悲伤浪漫的故事?
祁天云一直听着,眼神带着深意,不过他什么都没说,继续听苏糖介绍第二个甜品。
那就是忘忧蛋糕。
其实就是朗姆蛋糕的做法。
朗姆是酒的名字,忘忧也是酒的名字,用忘忧酒代替朗姆酒,而且名字也换作他们顺口的。
至于忘忧这个名字,就更好解释了,因为这个蛋糕的口感轻柔治愈,吃了之后,能让人忘忧。
听听。
多好的包装手段啊。
祁天云在旁边听着,已经佩服万分。
至于奶茶就不用多介绍,苍秦国也有喝奶茶的地方,比如边疆地区,就有牧民喝奶茶,吃酥油,其实都是差不多的。
不过苏糖按照现代改良的方法,更适合大众的口味。
配茶的泡芙就不用多说了。
苏糖打算把泡芙当做梦境阁经典来推,只要来喝奶茶,必然要点一份泡芙这种。
所以泡芙也是这里面最便宜的食物,一钱银子就可以买一小碟,里面一共十个,其实就是十文钱一个。
价格真的不算低了。
要知道一个泡芙再加五文钱,就能在西城酒楼吃个两荤两素的盒饭了!
就算是两边物价差距很大,这也够夸张了。
可没办法,谁让糖跟奶是稀罕物,这点暂时改变不了。
而且还被包装得非常高大上。
剩下的甜点,忘忧蛋糕,一两银子一块。
提拉米苏,二两银子一块。
原味奶茶,五钱银子一小壶。
芋圆奶茶,七钱银子一小壶。
这里的小壶基本就是一个人的量。
如果想在这吃饱,那肯定不可能了,也就是个茶点。
可是祁天云,苏糖,孙巧珊三个人,谁都不怀疑东城人的消费能力。
那些豪门大族,吃这点东西的钱还是有的。
单子定下来,孙巧珊再找人去设计做出来。
剩下的东西就简单了。
苏糖算了算时间,竟然都可以营业了。
不愧是有钞能力的尚书小姐,要是普通人,肯定开不了这么快。
苏糖不知道,其实皇上给孙巧珊补贴了点银子,还拨皇宫的人给她用,所以进度才会这么迅速。
但是这么一来,就算孙巧珊不说,京城的名门里也知道,未来皇后开了间铺子,外面看着招牌倒是清新雅致,但不知道是做什么的。
不管是做什么,到时候开业去捧场就对了。
这就是京城那些豪门贵族的想法。
梦境阁的事终于处理完,苏锦航也吃饱了甜点。
说句不好听的,其实他对甜点已经没那么热衷了,没办法,你家要是有个什么都会做的姐姐,你也会觉得这个店里的甜点没什么意思。
苏糖告辞离开,孙巧珊继续找人布置梦境阁。
原本苏糖是想帮忙的,可是看着孙巧珊前呼后拥,根本不用自
己插手,再说别看孙巧珊年龄小,她从小被当做未来皇后培养,其实已经很懂事了。
只能感慨古代的小孩子就是早熟。
苏糖刚说了告辞,就见祁天云还在她身边站着,下意识看他一眼,然后就想溜走。
但祁天云怎么会给她这个机会,祁天云看着她道:“东城离西城甚远,你怎么回家?”
“雇马车啊。”苏糖立刻道。
祁天云指了指自己的马车:“雇我的?”
???
大可不必!
她有钱!可以自己雇!
但是祁天云继续道:“关于梦境阁的事,我还要跟你商议。”
既然是正事,苏糖不会拒绝。
而且她其实也有话要说。
在前面的李侍卫对苏锦航道:“小航想不想骑马,我带你?”
苏锦航看看姐姐,再看看马儿。
苏糖知道这是想要把小航支开的意思,只好点头:“你去骑马吧,一会就回车里。”
一时间,马车里就剩下苏糖跟祁天云两人。
他们头一次离得这样近,苏糖难免有点不自在。
祁天云好像发现了,为了缓解苏糖紧张,直接聊起正事:“我想说的,你那个故事。”
“提拉米苏的故事?”苏糖疑惑。
“嗯,我想把里面的士兵,改为苍秦国士兵,而他的妻子,是苍秦国的妇人。”祁天云想了想,“把他们放在云贵吧,至于语言,就说那是他们家乡的土话,翻译过来是这几个字,语言已经失传,无从考证。”
“至于那个丈夫,要改成他在战场上失踪,妻子再也没有等到他。”
???
好家伙,意大利的音译,忽然变成无从考证的家乡话!
而且大团圆结局,变成悲剧结局???
你要是写小说的,肯定会被寄刀片的!
真有你的!
这些事本就无所谓,苏糖把故事说出来,也只是增加顾客的粘度而已。
而且悲伤的故事更容易让人记住。
她只要跟大家说,之前的结局是她哄大家的,这个才是真正结局就好了。
苏糖点头:“没关系的,跟梦境阁的伙计,侍女们说一声就行。”
可是突然改成这样,到底是为什么?
难道因为士兵?还是跟打仗有关?
这样故事最能激励人心,也是非常反战的故事。
祁天云要用这样的故事做什么文章?
苏糖下意识警惕。
祁天云忽然道:“不用想太多,苍秦国会国泰民安。”
苏糖的心一下子就安定下来。
别看她现在生意做得风生水起,想要海货有海货,想要万里之外的可可也有可可。
说不定以后还能弄来咖啡,土豆,玉米,棉花。
这都是因为苍秦国非常平稳,国泰民安。
如果失去这些保障。
她还做生意?她还是赶紧投个好胎吧。
“嗯,只要没坏处,改就改。”苏糖直接道。
祁天云眼神深沉,就在苏糖准备把苏锦航喊回来的时候,祁天云突兀地道:“你很敏锐,有些久经官场的官员,都没你想得远。”
自己只是要改个故事,苏糖立刻就能察觉到什么。
这份敏锐,实在让人可叹。
苏糖装作听不懂:“不太知道你在说什么。”
“我的意思是,你比自己想象中,还要厉害。”祁天云挑起车帘,让苏糖看过去,“如果能使整个苍秦国都如此,你觉得如何?”
那自然是极好啊。
这还用说的吗!
整个苍秦国都发展的跟东城一样。
乖乖,那她坐船出海都不是梦好吗!
祁天云看见苏糖脸上有了兴奋,声音低沉道:“但这不容易,同在京城的西城,就是另一副景象,边陲之地更是无法想象。我在那征战两年,那里的百姓,做梦都想过上西城的日子。”
“当时有一个母亲,她瘦的奶,水都没有了,就放血给婴儿喝,我见到的时候,她已经死了,孩子也死了。那时候我就在想,如果她能有一口吃的,是不是就能撑到我们发现她。”
“但她没有撑到。”祁天云淡淡道,“苍秦国有无数这样的百姓,也有无数这样的母亲孩子,他们所求的,不过一餐一饭而已。”
苏糖眉头皱了下,心里也难受得很。
她从未听说过这样的事,忍不住道:“边境都是这么苦吗?”
“嗯。”祁天云道,“那边常年有蛮夷骚扰,这样的事是常态。不过,会越来越好的。”
苏糖狠狠点头,忽然明白祁天云为什么要改那个故事。
他肯定听出来,那个故事看起来说的是爱情,其实是反战故事。
如果没有那场战争,丈夫跟妻子也不会分开,更不会有那么悲伤的
结局。
最后的“带我走”,到底没有带走。
谁听了不在心里骂一句打仗的人呢!
厉害,祁天云竟然会利用舆论优势。
而且还能事先预料到这个故事给人带来的反应。
苏糖都有点害怕他了!
这话说完,祁天云又看向苏糖:“糖糖也很厉害,如果不是你,西城很多人生活水平不会提高。”
???
糖糖是什么鬼。
苏糖立刻道:“你不要乱喊!”
“没有乱喊。”祁天云好笑道,“这么喊不好听吗糖糖?”
苏糖赶紧对外面的李侍卫道:“小航,快来坐马车,一会就到家了!”
到家之前苏锦航肯定要坐到马车里。
否则她跟祁天云单独在车厢里算怎么回事!
祁天云也不阻止,眼神还在苏糖身上,并不掩饰。
苏糖见此,直接把有疤的那边脸对着祁天云。
让你看让你看!
看她画的伤疤吧!
祁天云啧了下:“也好看的。”
???
还有这种人?
等苏锦航进来,只觉得气氛诡异得很。
但苏糖一把拉住他,直接让他坐到自己跟祁天云中间,来隔绝这个眼神!
回家回家。
不理这个臭流氓了!
在接下来的几天里,西城这边毫无消息,但是东城许多人都知道了此事。
那就是户部尚书家的嫡小姐,也就是皇上的未婚妻,开了家点心铺子,等几天就要开张了。
不管开得好不好,他们肯定要去捧场。
于是这个店面各种消息慢慢传开了。
什么里面卖有苏糖做的泡芙,还有整块的透明琉璃。
更有精美的点心。
好像还是跟苏糖合作的。
很多人心里有疑惑,苏糖这个名字,是不是出现的频率过高了?
但很快这些人就知道,苏糖的名字,会伴随着京城很多年,直到扬名海外。
而现在,大多数都是冲着未来皇后的名头,准备去尝尝看。
就在大家期待中。
梦境阁终于开业了。
开业时间就在七月二号,是个极吉利的日子,就差找司天监亲自算了。
正好跟厨神大赛隔了三天时间,用来开业刚刚好。
开业的时候,苏糖就在包厢里坐着,旁边还有苏锦航。
苏糖看着处处精美的花纹,还有柔软漂亮的地毯。
就真跟来到梦境一样?
她竟然真的跟小姑娘合起来开了个甜品店?
苏锦航小声道:“姐姐,这真的是你开的吗?”
苏糖也想问,这真是的我开的吗?
不啊!
她只是提供了思路跟食谱而已!
这次过来,店面华丽程度直接再次上升一个档次。
太精致,太漂亮了。
就连她随手画的花纹,都被印在柔软的纸巾上。
是的,在苏糖的建议下,这里用了柔软的纸巾。
古代的技术是有的,只是没人想过用写字的纸张,来做抹布,毕竟太浪费,太贵了。
可这里是梦境阁!
来梦境阁了,你还在担心浪费跟贵?
别想了,来这里吃东西的老爷夫人,小姐公子,连价格都不敢问,生怕问了就露怯。
苏糖对面的孙巧珊开口道:“苏姐姐,我按你说的,预约制,第一天,只让二十个人进来,而且必须是身份尊贵,家世显赫的人,剩下的人都拒之门外了。”
苏糖点头:“就要这样做,先把档次提上去,然后再慢慢来。”
有孙巧珊来筛选,第一天能进梦境阁的客人,少说也是二品大员的人户,这还是最低的了。
还有家伯爵府的预约,都约到后天了。
这样的制度一出来,有些人户就生气了。
他们好歹也有体面,第一天怎么就不让他们进呢?
可是一打听。
好家伙,头一天就能进到梦境阁的,一共二十一人,分别是七家。
什么国公府的夫人跟嫡小姐。
还有内阁大学士的夫人跟公子。
那个官职最低的二品大员,人家以前是太子太傅好吗,人家带着夫人,孙子孙女一起来享受。
这些人户,哪个不是有头有脸的。
也就是他们能第一天进梦境阁了。
此时的国公夫人坐到其中一个包厢里,淡淡看着下面。
她能坐到包厢里,已经是极好的了,没看还有侯府的人都坐到一楼了吗?
国公家的小姐忍不住道:“娘,孙巧珊都没出现,怎么确定是她开的啊。”
国公夫人指了指下面展示台的琉璃:“看见了没,这是先皇后赠与
孙家的,能出现在这,自然是未来皇后娘娘闹着玩开的铺子。皇上对户部尚书一家的态度大家都看在眼里,孙巧珊以后必然是皇后,京城里哪个不上赶着巴结。”
“你别看这东西卖得不便宜,想买的人,可是排着队呢。”
国公小姐叹气:“希望东西不难吃吧。”
反正她家不缺钱,把东西都点了一遍,先尝尝吧。
至于其他人,跟国公家想得差不多。
尝尝就尝尝,就当是捧场了。
可是这尝了一口,好像有什么地方不对劲!
竟然意外地好吃?
不对。
不是好吃。
是非常好吃,这种丝滑的口感,梦境中的味道。
甜而不腻,顺滑细腻。
这忘忧蛋糕的味道,竟然就像它的名字一样,忘忧,好吃得能让人忘记忧愁!
国公夫人跟国公小姐,被这种从未体验过的口感震惊了。
人类对甜的爱是刻在基因里的。
苏糖见过不怎么爱吃糖的人,但很少看到拒绝甜点的人。
特别是用上好牛奶做出来的蛋糕,口感柔软得像在梦境。
这也是她们甜品店名字的由来。
希望吃到梦境阁甜品的人,像畅游在梦境中一样,永远甜美,永远美妙。
这二十位客人,一瞬间明白梦境阁到底是什么意思!
真的名副其实啊