果然跟苏糖想的差不多。
苏四姑姑跟向徽最近忙得很,根本抽不出空。
虽然她没怎么出门，但也知道他俩现在一脑门的官司，听说去哪都阴沉着脸。
估计要好长时间才能缓过来。
向徽因为秀才身份,所以可以带着母亲暂时回家住,但是每天都要去衙门。
这样的日子,他们已经快崩溃了。
至于养奶牛的事，苏糖并未直接去，而是让屠夫刘帮忙转告。
听说已经有不少养牛的庄户将信将疑地去学习了。
这种好事,大家都有点疑惑。
要知道这种东西很多人都不愿意教的，毕竟是吃饭的手艺。
可苏糖却知道，那个张石张伯，只怕也是朝中的某位官员,他的目的就是教大家学养牛的知识，自己本身并不靠这个挣钱。
苏糖想的没错，这是祁天云的手下，庄子也是让他专门研究奶的。
不仅有养奶牛的，还有种稻子的,种麦子的，养鱼的。
这些产业都
有。
张石也不止研究奶牛,还研究各种牛。
这只是其中一种而已,更别说,以前京城人喝牛奶的人就不多。
可没想到牛奶竟然被苏糖直接带起来，成为现在最热门的乳制品。
至于为什么不直接说出来？苏糖也不知道，反正祁天云那人，做一步能想到一百步之后的事,他肯定有自己的目的。
当然这些就跟苏糖没什么关系。
她已经准备开始做冰淇淋了。
现在天气越来越热,只有冰淇淋才是最美味的！
而且冰淇淋还有一个妙用,等等就知道了！
苏锦航今日休沐，眼巴巴地等着姐姐做好吃的。
他们姐弟两个正在厨房忙，后院的门就被敲响了。
苏锦航问了声：“谁啊。”
外面的人回答道：“客人。”
客人？
现在都中午了，早点铺子都收摊了，有什么客人？
但苏糖却听出来，这似乎是那个叫石定的巡卫队队长，跟祁公子很熟的那个人。
他来了，那祁公子？
果然，门一打开，苏糖就看到祁公子跟石定。
不仅有他们两个，还有其他人。
正是上次来过的少年跟小姑娘。
少年是她在厨神大赛上见过的，小姑娘也是，前段时间小姑娘还坐到她家门口，跟她道歉。
苏糖眼前简直一黑。
如果她没猜错，这几位的身世肯定不凡啊。
这会都来她的小饭馆干什么。
小姑娘笑眯眯道：“苏姐姐，我来找你玩！”
祁天云假装一脸无奈：“休沐，他们都想来找你。”
少年则看了一眼表兄，好吧好吧，是我们想来找苏糖，不是你突发奇想要带我们来蹭吃的。
“我们能进来吗？”祁天云故意问道。
这能不进来吗？
苏糖心里明白这几个人的分量，只好道：“来吧，只是我的院子小，大家有些挤。”
“没关系没关系，我们不介意！”小姑娘孙巧珊立刻道。
苏糖现在的院子，其实跟前面早点铺子分的很开，基本上铺子跟后厨是一块，院子跟住的地方是一整块。
苏糖常在的院子又被打理得干干净净，还种上花草，还是很惬意的。
不过这对皇上跟尚书嫡女来说，那就不够看了。
他俩也不嫌弃，坐到石凳上，跟自己人一样。
苏锦航有点手足无措，但苏糖还是道：“你跟着我吧，咱们俩不用出去。”
“去吧，都是同龄人，有话说。”祁天云站在厨房门口，开口道。
同龄人？
要是现代，那苏糖肯定会让小航跟他们玩啊，但现在是古代！她不傻！
祁天云又道：“放心，不会有事的。”
这让苏糖犹豫了下，也许真的没事？
总不好让小航真的去伺候人。
苏糖只好道：“那你小心点，有什么事先跟我说。”
苏锦航走出去，他是个有礼数，聪明的好孩子，上学这段时间，也学会不少看人的本事。
心里清楚这几个人应该很厉害。
苏锦航想了想，把姐姐平时给自己零食拿过来，努力降低自己存在感。
苏糖看着，只觉得弟弟还真是聪明。
“他很乖，是教得好吧？”祁天云冷不丁开口。
苏糖随口答一句：“还行吧，你们准备什么时候回去？”
什么时候回去？
祁天云看着苏糖准备搅拌奶油，他也不是第一次见了，顺手接过去：“是这么搅拌吗？”
苏糖疑惑看着他：“你会吗？”
这种东西也是很看技巧的，毕竟没有电动打发器，手动必须有技巧。
祁天云挑眉：“你看看？”
苏糖觉得好笑，开口道：“你等等。”
说着，磕开四五个鸡蛋，只要蛋黄，放到鲜奶油里。
“这样搅吧。”
祁天云也不觉得被指使了，开始耐心搅拌。
搅拌得差不多，苏糖再把全脂牛奶，一大勺糖都倒里面，这样充分搅拌之后，苏糖那边的小炉子也生好了。
把搅拌好的牛奶放到生火的炉子上，控制好温度，缓缓搅拌，直到蛋奶液变得微微粘稠，但还是液体状态。
从炉子上拿下来，迅速把整个小盆放到冰水里冷却。
等到温度下降之后，旁边的冰鉴已经准备好了。
冰鉴里冰块放得很足，这样的蛋奶液放到冰鉴里，剩下的时间就是冷藏，直到蛋奶液微微凝固，到时候就可以打发了。
等打发成功，再放到冰鉴里一整夜，冰淇淋也就完全做好。
做完这些。
苏糖忽然觉得有些帮厨挺好的。
她只要动动嘴，祁公子真
就按照她的吩咐办事。
不得不说，如果她在现代有一个这样的帮厨，还能一起出镜。
那她的粉丝绝对飞速增长。
毕竟太帅了啊。
动作也利落。
祁天云忽然扭头：“看我做什么？”
！
被抓包了！
苏糖瞥过头：“没看。”
他们两个一出厨房，外面了三个小孩同时看向他们。
苏锦航问：“姐，你说的冰淇淋呢？”
孙巧珊也是同样的表情。
也就马上十三岁的小皇上还算矜持，但眼里也写了渴望！
完蛋。
她好像忘记跟大家说了？
“冰淇淋要明天才能好。”苏糖说完，肉眼可见三个小孩都有点委屈。
啊？
他们以为马上就可以端出来吃吗？
苏糖哭笑不得，只能道：“我这还有点慕斯蛋糕的材料，给你们做蛋糕吃吧？”
好在这些蛋糕不需要太复杂。
孙巧珊立刻点头：“好！我想吃。”
说完，孙巧珊疑惑：“什么是慕斯蛋糕啊。”
苏糖自然也解释不出来，毕竟慕斯都是音译过来的！
“反正做了你们就知道了。”
苏糖刚出厨房，这会又进去。
好在她真的很喜欢做美食，不然来来回回进厨房都要哭了。
慕斯蛋糕其实还算简单。
先做戚风蛋糕胚，蛋黄蛋液分离，加牛奶，植物油，筛入低筋面粉跟可可粉，搅拌成蛋糕糊之后，开始打发蛋清。
蛋清加点醋，开始打发的时候分三次加糖。
到这一步的时候，祁天云主动要求打发。
祁天云找到技巧之后，几乎不怎么费力气，就把蛋白打发好了！
苏糖只能感慨，力气足就是好。
剩下的步骤更简单了。打发好稍硬的蛋白混合到蛋糕糊里，翻拌均匀的同时，烤炉也已经预热好了。
这样的蛋糕糊倒入烤盘里，把蛋糕糊里的气泡震出来，放到烤炉里。
其实这样烤出来的面包已经很好吃了，也就是大家最常吃的戚风蛋糕。
但是想要戚风蛋糕，就要继续做慕斯糊。
慕斯是外来名，如果按照华国的说法，应该是奶冻的一种。
因为其中的吉利冰片，就是鱼胶。
鱼胶跟牛奶一起隔水加热搅拌，再加入巧克力，融合到一起，这样的目的就是增加粘稠感，就是大家最常吃到的慕斯口感。
这些巧克力酱跟再次打发的淡奶油混合到一起，香味已经出来了。
这也就是大家最常吃的慕斯。
现在看着是糊状，等到跟蛋糕放到一起，切成小块，精致的下午茶也就做好了。
接下来把蛋糕坯放到最下面，上面浇一层慕斯糊，周围用硬纸张固定好，再放一层蛋糕。
最后一步就是放到冰室里冷冻起来，不到两个时辰就可以吃了！
知道大家等得有点着急，苏糖直接留了一半的戚风蛋糕，上面抹了巧克力酱。
这样的蛋糕也很好吃啊！
苏糖顺手又做了个冰冰凉凉的果茶。
煮好红茶放凉，切各种水果倒入红茶里，再搅拌上蜂蜜，最后放入冰块。
这样的水果茶最适合在夏天消暑。
等果茶跟戚风巧克力酱蛋糕拿出去的时候，整个院子里的人都闻到香味了。
别说三个小孩，就连侍卫们也在咽口水。
这是什么东西啊，为什么能那么香甜？
大家脑海里都是这个想法。
其实刚刚在烤蛋糕的时候，大家都闻到了，可现在的摆到面前，更是让人忍不住想尝尝。
漂亮柔软的蛋糕上，放着人尽皆知香甜的巧克力，旁边的小叉子一看就很适合这样的蛋糕。
摆着的果茶里有着各色水果，甚至还有荔枝草莓这样的稀罕物。
里面漂浮的冰块，无一不在说这种茶肯定很解暑。
苏糖跟祁天云把蛋糕和果茶拿出来。
祁天云对李侍卫道：“厨房还有果茶跟蛋糕的，冰块在一旁，自己添。”
！？
还有他们的？
祁天云原本也不知道，但苏糖想着，既然都做了，那就给大家都做啊。
除了少年跟小姑娘，自己弟弟，她跟祁公子之外，苏糖数了数外面的侍卫，多做了十个人的量。
反正她这里是小饭馆的后厨，要多大的容器都有。
于是，这么一个盛夏午后。
小皇上，未来皇后，侯爷，还有苏糖姐弟俩。
再加上明面的侍卫们，每个人都分到蛋糕跟果茶！
这个午后，过得还真是舒服啊。
至于暗卫？
抱歉！
苏糖
看不见！
不过暗卫们已经在暗示自己侍卫兄弟们了，兄弟们，留两口，就留两口！
孙巧珊吃完最后一口戚风蛋糕，放在冷冻室的慕斯蛋糕也好了。
在吃了第一口冰冰凉凉的慕斯蛋糕之后，孙巧珊决定了！
“苏姐姐！我们合伙开蛋糕店吧！好不好！”