围观的百姓们就看到,四个评委夹第一筷子的时候还是漫不经心。
可是鱼肉入口,接下来的表情瞬间不同。
然后就是飞速夹菜,明明大家的风度还是那么云淡风轻,可明显吃得更快了。
四个人很快分完一个盘子的食物!
整个松鼠桂鱼立刻被瓜分干净!
吃到这,评委们还是意犹未尽,不知道谁先开始的,去夹配菜黄豆跟青豆吃。
煮好的软烂的豆子在酸甜汤汁里,让人几乎要把舌头吞下去。
这是真的,很好吃啊!
都不用他们说,围观的人都看出来了好吗!
呜呜呜呜他们也想吃!
他们好想吃啊!
这个小厨娘有没有开什么店?
他们可以花钱吃啊!
有什么能比现在更痛苦?
明明看到了菜,闻到了菜,可就是吃不到!吃不到!
太难受了啊!!!
看看那个鱼,谁不想吃啊!
四个评委恨不得把料汁也给吃了,但好歹维护了形象。
不过他们没有立刻给出答案,剩下还有九道菜,必须全都尝完才能给出答案。
也许剩下的菜都是这种水平呢?
但是接下来的九个菜里面,只有一道蒸鱼肉让他们多尝了两口,可全都不如第一个啊!
这第一个菜也太好吃了些!
苏糖这一组都不用说,她定然是晋级了。
“我就说她一定会晋级的啊!”
“啊啊啊啊谁说她不会做大菜!!!”
“天啊,我要是能尝一口这样的鱼该有多好啊。”
“好想尝尝啊,一定很好吃吧。”
“评委们都把菜吃完了,能不好吃吗?”
“他们吃得也太夸张了点,都是顺天府的官员,怎么就不能矜持点。”
“我要是在那么好吃的菜面前,也会这样吃的!”
“这个菜是谁做的啊,你们好像都认识她?”
最后这句话让大家沉默了,对哦!
为什么一个比赛而已!他们都记住选手了。
或许是因为那个小厨娘太不一样了?
“其实我们也不知道她叫什么,可她第一次做菜都与众不同。”
“是啊,每次都出人意料,我从她第一场比赛开始看,每次风格都不一样。”
“太强了,之前还有人说她不会做大菜,这次就直接打脸啊。”
“是啊,这个松鼠桂鱼要是还不叫大菜,那什么是大菜啊。”
其他人听着他们在吹那个小厨娘,心里也升起好奇。
等到他们知道,这个小厨娘就是做出清蒸槐花的人,眼睛里充满震惊。
分享食谱的人竟然是个女子?
他们都吃过清蒸槐花,却不知道原来是个女子所做,真是愧对她啊!
这样一来,苏糖的名声在围观群众当中,瞬间小有名气。
可能提她的名字,大家都不知道她叫什么,可一说清蒸槐花,马上就知道了!
没想到她做了清蒸槐花那样的风雅菜,竟然又来一个什么松鼠桂鱼,真是太厉害了啊!
果不其然,这道菜被全票通过,苏糖可以直接进入下一轮比试。
此时的比赛场地后头,祁天云跟小皇帝,石定正在尝菜。
他们动作飞快,都是冲着松鼠桂鱼,其实不用苏糖解释,他们都知道为什么叫这个名字。
很明显啊!
把桂鱼做得跟小松鼠一样,可爱活泼。
但关键是!
好吃!
真的很好吃!
这道菜酸甜可口,滋味鲜嫩,既有鱼肉的鲜,还有酱料的甜,还有油炸过的酥脆。
最后还有青豆黄豆的口感。
当然了!
还有一点同样重要。
那就是。
这道菜不用吐鱼刺!!
吃鱼最烦的事情就是鱼刺了,可是苏糖处理得干干净净,吃起来也太安心了吧!
至于剩下的九道菜,石定跟小皇上尝了几口,也就放下筷子。
祁天云更是碰都不碰,可见他们的态度。
外面的比赛也传来消息,苏糖成功晋级了!
直接要到第五轮的比赛!
而且还打破了大家对她的质疑。
刚刚你们不是还在说,她只会做家常菜,根本不会做大菜吗?
现在呢?
还说这话吗?
晋级的三十名选手留下,其他的人只好离开。
这三十名选手的厨艺,已经是众人之上,随便挑出来一个,都能给你整个宴席出来。
可最吸引人眼球的还是苏糖。
毕竟刚刚那个松鼠桂鱼,是真的好看又好吃,再知道她是清蒸槐花的制作者,不少人都在偷偷打听苏糖的消息。
她到底是哪家酒楼的肆厨,他们怎么没听说过,要不然去她家店里尝尝?
然后就有人立刻报出苏糖的家门。
一传十,十传百,现场不少人都知道苏糖的名讳。
没办法,松鼠桂鱼实在太好看了,评委们吃得也是最开心。
再有之前清蒸槐花的名气。
苏糖早就应该出名了!
现在被大家知道名字,那都是她不张扬的结果。
否则她店里的员工,怎么连她参加厨神大赛都不知道?
就是苏糖懒得宣传而已。
越来越多的人把目光放在苏糖身上。
直到她从比赛现场离开,还没消失。
外行人可能只是看个热闹,可作为内行人的靖水楼少东家靖亮,却十分明白,刚刚那道菜可不是看着好看而已。
无论是刀工,还是勾芡的技巧,都不是一时半会可以练成的。
苏糖的动作太过行云流水,她有着超出寻常天赋跟聪慧。
苏糖回到家中,先是喝了点水,她还在等人。
果然,不到两刻钟,小饭馆的门被人敲响。
敲门的人她自然认识,那就是迎春楼的东家。
苏糖故作疑惑:“这不是迎春楼的张掌柜吗?来这里有什么事?”
张掌柜看了看苏糖,开口道:“没什么事,就是想来买点包子吃,这实在是饿得不行。”
这会都已经日头过西了,还来早点店买包子,谁信?
听苏谭说包子早就买完了,张掌柜也不意外,像是随意提起一般:“这样啊,那就算了,说起来你还想盘下迎春楼吗?”
苏糖面露诧异:“我不是托人去说,转让的价格太贵吗。
”
说着,苏糖不好意思笑笑:“我实在没那么多钱,真的没办法。”
这个张掌柜心里感叹,不愧是小姑娘,难道不知道做生意是要还价吗?
原以为逮到一只肥羊,可以赶紧把迎春楼这个烫手山芋给扔出去,谁想到苏糖只是问了问,再也没回话了。
这几天里,也有人去问迎春楼,可是稍稍问问每月的开支,那些人就直接开溜,甚至转让费都没问。
毕竟经营一家酒楼,花销成本太高了。
更别说这个酒楼开在西城,他们迎春楼大厨手艺真的不差,可就是不知道为什么,生意一直亏本。
现在已经是五月份了,如果再不把这个酒楼丢出去,他还要再掏出三十两租金啊!
谁让他那时候直接签了五年的契约,如果毁约的话,也要损失二十多两,还不如找个人接手,至少让他不要亏下半年的房租啊!
天啊,他当时怎么想的,在西城开酒楼!
张掌柜笑眯眯道:“没关系,转让费可以再谈嘛,我看你是诚心想买,其实可以再聊聊的。”
苏糖像是随口问一句,并不放在心上:“哦?那现在是不要转让费了吗?”
不要转让费?!
张掌柜简直觉得苏糖狮子大开口!
可是苏糖的语气又很平静,好像这个酒楼真的无所谓。
张掌柜要不是没有办法,也是把希望寄托在小姑娘身上。
明眼人都看得出来,谁接盘这个酒楼都是亏损,也只能骗骗小姑娘了。
张掌柜深吸口气:“小姑娘,哪有那么简单的事啊,你看看我那迎春楼的装修,可是相当不错,当初也是花了三十多两银子,还有厨房,大厅,厢房的各种摆件装饰,哪个不是钱啊,要是你自己置办下来,只怕没有一百两下不来。”
苏糖打断他的话:“可是你都开了一年半的店,难道不会折损吗?难道东西都是新的不成?”
这句话把张掌柜直接噎回去,他本来就是在虚报高价,想要吓吓苏糖而已。
但没想到苏糖竟然胆子这么小,直接吓得不敢还价。
不过苏糖越是这样,张掌柜就越有信心把迎春楼盘给她。
不管怎么样!
他肯定不会再交下半年的房租了!
这是肯定的!
“你说的这也是,可我也很难啊,其实迎春楼的生意还不错,我要不是家中老母亲急病,也不会把店给卖了。”张掌柜装得一脸难受,“对了,我听说你在厨神大赛上已经进到前三十名了,你看看你,也太厉害了吧,我敢说,你这样的厨艺来经营迎春楼,必然能赚大钱,到时候也不能在这小饭馆里了啊。”
苏糖心中好笑,她就知道,自己这次肯定很出名,而这个张掌柜也会借着这件事再次找上门。
没办法,谁让她看着年龄小,而且脸上还写着冤大头几个字。
苏糖面带几分犹豫:“真的能赚钱吗?我还以为你经营不下去了呢。”
如果不是苏糖的表情太过无辜,张掌柜都要以为她故意的了。
可这会只能好言哄骗:“真的能啊,你想想咱们整个西城,就那么一个大酒楼,而且临近码头,很多人都会路过这,人来人往,再加上你的手艺,你还对自己的厨艺不信任吗?”
可以,这要是心志不坚的人,说不定已经被张掌柜给哄了去。
苏糖表现的也是如此,可她叹气道:“张掌柜,说实话,我是想买的,但手里实在没钱。怎么好开口呢。”
张掌柜听此,立刻打起精神,赶紧问道:“那你手里有多少银两,能出什么价钱接手迎春楼。”
听到此话,苏糖表现得更加不好意思。
“我这手里,满打满算也只有九两六钱。”
“您看看,要是价格合适,那我就接手迎春楼了。”